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17 resultados
- 01 Oficial porOle Kristian Bøen Receta del campeón mundial Brewers Cup 2021 Ole Kristian Boen, escalada para el Switch 03. Hario Switch 03 Ratio 1:14.4 Tiempo 3:15
- 02 Competencia porHario Receta de extracción alta para el Switch 03. Hario Switch 03 Ratio 1:16.1 Tiempo 3:30
- 03 Tueste Oscuro porHario Inmersión de tueste oscuro en el Switch 03 más grande. Hario Switch 03 Ratio 1:15 Tiempo 2:30
- 04 Osmótico porHario Híbrido percolación-inmersión en el Switch 03. Hario Switch 03 Ratio 1:16.1 Tiempo 3:00
- 05 Vertido Único porHario Inmersión simple para dos tazas. Vierte, espera, libera. Hario Switch 03 Ratio 1:16.1 Tiempo 3:00
- 06 Preparación Lote porHario Receta lote para el Hario Switch 03 (tamaño más grande). Bloom de inmersión seguido de percolación para dos servidas. El Switch 03 más grande acomoda más café para compartir. Hario Switch 03 Ratio 1:16 Tiempo 3:30
- 07 Helado porHario Café helado preparado rápidamente en el Hario Switch 03. Tamaño lote para compartir. Inmersión a temperatura hirviendo sobre 250g de hielo. Hario Switch 03 Ratio 1:10 Tiempo 3:00
- 08 Tueste Oscuro porBasic Barista Extracción a baja temperatura para tuestes oscuros en el Graycano. La masa térmica cerámica ayuda a mantener estabilidad de temperatura. Graycano Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 09 Helado porGraycano Café flash helado en el Graycano. Infusión concentrada sobre hielo. La cerámica retiene calor bien durante tiempos de infusión más cortos. Graycano Ratio 1:10 Tiempo 2:15
- 10 Tueste Claro porGraycano Receta del Graycano para tuestes claros. Temperatura más alta para extracción completa de sabores delicados. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 11 Pour Over porGraycano El diseño de doble pared de acero inoxidable del Graycano para estabilidad de temperatura. Graycano Ratio 1:16.3 Tiempo 3:10
- 12 Vertido Único porBasic Barista Vertido continuo único simple en el Graycano. Las características naturales de flujo del gotero hacen esta técnica confiable. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 13 Comunidad porOrigami Receta popular de la comunidad para el dripper Origami S. Tres vertidos equilibrados con bloom de 40 segundos. Funciona bien con filtros cono y planos. Origami Dripper S Ratio 1:15.3 Tiempo 2:30
- 14 Café Helado porOrigami Café helado preparado rápidamente usando el Origami S. Molienda fina con agua hirviendo a doble fuerza sobre 150g de hielo. La extracción limpia del Origami crea café helado brillante y aromático. Origami Dripper S Ratio 1:10 Tiempo 2:00
- 15 Kyoto porKurasu Receta de Kurasu Kyoto para el Origami S. Molienda fina y baja temperatura para una extracción rápida e intensa. Origami Dripper S Ratio 1:18 Tiempo 2:30