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46 resultados
- 01 Tueste Oscuro porHario Goteo nel de temperatura baja para tuestes oscuros en el Hario Woodneck. Hario Woodneck Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 02 Helado porHario Café helado preparado rápidamente a través del filtro de tela para cuerpo máximo. Hario Woodneck Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 03 Kyoto porKurasu Receta de nel drip para tueste claro del barista Tsubasa de Kurasu Kyoto. Un vertido lento y continuo desde el centro después del bloom. Hario Woodneck Ratio 1:16 Tiempo 2:30
- 04 Vertido Único porHario Un vertido continuo a través del filtro de tela. Hario Woodneck Ratio 1:15 Tiempo 3:15
- 05 Turntable Kitchen porHario Receta clásica de nel drip de Turntable Kitchen para dos tazas. El filtro de tela permite el paso de aceites para una preparación rica y con cuerpo. Hario Woodneck Ratio 1:11.8 Tiempo 3:00
- 06 Clásica porHario El icónico dripper de tela (nel) de Hario. Produce una taza rica con cuerpo y dulzura limpia. Hario Woodneck Ratio 1:14 Tiempo 3:30
- 07 Tueste Claro porKurasu Receta de Kurasu Kyoto para tueste claro con nel drip. El filtro de franela deja pasar los aceites para una taza suave, dulce y con cuerpo. Hario Woodneck Ratio 1:16 Tiempo 2:45
- 08 Tueste Oscuro porBasic Barista Extracción a baja temperatura para tuestes oscuros en el Graycano. La masa térmica cerámica ayuda a mantener estabilidad de temperatura. Graycano Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 09 Helado porGraycano Café flash helado en el Graycano. Infusión concentrada sobre hielo. La cerámica retiene calor bien durante tiempos de infusión más cortos. Graycano Ratio 1:10 Tiempo 2:15
- 10 Tueste Claro porGraycano Receta del Graycano para tuestes claros. Temperatura más alta para extracción completa de sabores delicados. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 11 Pour Over porGraycano El diseño de doble pared de acero inoxidable del Graycano para estabilidad de temperatura. Graycano Ratio 1:16.3 Tiempo 3:10
- 12 Vertido Único porBasic Barista Vertido continuo único simple en el Graycano. Las características naturales de flujo del gotero hacen esta técnica confiable. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 13 Extracción Máxima porLance Hedrick Receta Tricolate de máxima extracción de Lance Hedrick a ratio 1:22. Molienda fina, bloom de dos minutos y dos vertidos suaves que aportan solvente fresco al lecho para una taza limpia y delicada con muy alta eficiencia de extracción. Tricolate Ratio 1:22 Tiempo 6:00
- 14 Dosis Ligera porACE Coffee Roasters Receta de dosis ligera de ACE Coffee Roasters para el Tricolate. Proporción 1:20 con agua hirviendo para una taza limpia y de alta extracción. Tricolate Ratio 1:20 Tiempo 5:30
- 15 Inmersión Completa porTricolate El diseño único del Tricolate separa las fases de inmersión y percolación para una extracción extremadamente alta. Tricolate Ratio 1:16.7 Tiempo 7:00