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22 resultados
- 01 Agitacion Rapida porEspro Receta rápida para el Espro Bloom. Los 1500 micro-agujeros del filtro terminan la preparación 30% más rápido que un pour over estándar. Espro Bloom Ratio 1:16.7 Tiempo 2:00
- 02 Café Helado porEspro Café rápido helado en el Espro Bloom. Espro Bloom Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 03 Bloom Masivo 5:1 porMall Grab Coffee Receta de Westie Magnuson para el Espro Bloom. Bloom grande de 100g con agitación activa para una taza audaz y con cuerpo. Espro Bloom Ratio 1:16.7 Tiempo 2:00
- 04 Vertido porEspro El microfiltro único del Espro Bloom produce una taza excepcionalmente limpia. Espro Bloom Ratio 1:16.7 Tiempo 3:20
- 05 Molienda Fina porPrima Coffee Equipment Receta de molienda fina de Prima Coffee para el Espro Bloom. El micro-filtro de 1500 agujeros maneja moliendas muy finas sin obstruirse. Espro Bloom Ratio 1:18 Tiempo 2:30
- 06 Vertido Unico de Bloom porEspro Un vertido continuo. La válvula regula el flujo. Espro Bloom Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 07 Helado porGraycano Café flash helado en el Graycano. Infusión concentrada sobre hielo. La cerámica retiene calor bien durante tiempos de infusión más cortos. Graycano Ratio 1:10 Tiempo 2:15
- 08 Pour Over porGraycano El diseño de doble pared de acero inoxidable del Graycano para estabilidad de temperatura. Graycano Ratio 1:16.3 Tiempo 3:10
- 09 Vertido Único porBasic Barista Vertido continuo único simple en el Graycano. Las características naturales de flujo del gotero hacen esta técnica confiable. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 10 Vertido Ultra Lento porBlue Bottle Coffee Receta de nel drip de Blue Bottle Coffee. Molienda gruesa, baja temperatura y un primer vertido extremadamente lento para una taza sedosa y aromática. Nel Drip Ratio 1:10 Tiempo 3:20
- 11 Clásico porHario Preparación con filtro de tela japonés (nel) para una taza rica, con aceites presentes y final limpio. Nel Drip Ratio 1:13.6 Tiempo 4:00
- 12 Kissaten porDaibo Método legendario de nel drip de Katsuji Daibo de Daibo Coffee, Omotesando, Tokyo. Técnica de vertido ultra lento gota a gota perfeccionada durante 38 años. Nel Drip Ratio 1:10 Tiempo 4:30
- 13 Cuerpo Completo porHario Método general de nel drip para dos tazas. El filtro de franela deja pasar los aceites para una taza suave y con cuerpo. Nel Drip Ratio 1:15 Tiempo 3:30
- 14 Helado Nel drip gelado por explosión. Cuerpo completo con acidez brillante. Nel Drip Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 15 Estilo Kissaten Nel drip tradicional japonés estilo kissaten. Vertidos lentos y meditados. Nel Drip Ratio 1:12.7 Tiempo 4:00