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28 resultados
- 01 Mezcla a los Tres porCafeshi La Clever de Cafeshi sacada de su guía de café de filtro. Sin bloom, inmersión completa, un solo giro a mitad para romper la costra — la taza más tolerante que da este dripper. Clever Dripper S Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00
- 02 Concentrado porClever Concentrado fuerte 1:8 en el Clever Small. Diluir con agua caliente o hielo al gusto. Clever Dripper S Ratio 1:8 Tiempo 3:00
- 03 Tiempo Ajustable porCounter Culture Coffee Receta del Clever Dripper de Counter Culture adaptada para el tamaño pequeño. Misma técnica bloom-inmersión-liberación para una sola taza limpia. Clever Dripper S Ratio 1:16 Tiempo 3:00
- 04 Oficial porCrema Coffee Roasters Receta de Crema Coffee Roasters escalada para el Clever Dripper pequeño. Infusión más larga con molienda gruesa. Clever Dripper S Ratio 1:16 Tiempo 3:30
- 05 Inmersión Larga 1:18 porGeorge Howell Receta del Clever de George Howell Coffee adaptada para el tamaño pequeño. Inmersión simple con agitación a mitad de la inmersión a los 2 minutos. Libera a los 4 minutos. Clever Dripper S Ratio 1:18 Tiempo 4:50
- 06 Bloom e Inmersión porJames Hoffmann Técnica del Clever Dripper de James Hoffmann adaptada para el tamaño pequeño. Bloom, inmersión, libera a los 2:30. Taza única ultra-consistente. Clever Dripper S Ratio 1:17 Tiempo 3:20
- 07 Helado Flash porClever Café helado japonés en el Clever Small. Prepara concentrado, libera sobre hielo para una taza brillante y fría. Clever Dripper S Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 08 Inmersión Japonesa porClever Método japonés para Clever Dripper de Hitsuji Coffee. Temperatura más baja y molienda medio-gruesa para una taza dulce y de baja amargura. Clever Dripper S Ratio 1:16.4 Tiempo 4:00
- 09 Flujo Osmótico porClever Técnica osmótica híbrida en el Clever Small. Comienza percolación, luego cambia a inmersión para complejidad. Clever Dripper S Ratio 1:16 Tiempo 2:30
- 10 Sin Agitar porRed Poison Método de especialidad japonés de RED POISON Coffee. Vertido agresivo único sin agitación produce un perfil de extracción único. Clever Dripper S Ratio 1:12.5 Tiempo 5:00
- 11 Taza Individual porClever Una receta para el Clever Dripper S más pequeño. Clever Dripper S Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15
- 12 Tueste Claro con Agitacion porTorch Receta estilo Kurasu con agitación para granos de tueste claro. Una agitación suave durante el bloom desbloquea más dulzura y complejidad. Torch Mountain Dripper Ratio 1:15 Tiempo 2:00
- 13 Con Hielo porTorch Café con hielo rápido en el Torch Mountain. Torch Mountain Dripper Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 14 Con Filtro Wave porIndustry Beans Receta de Industry Beans para el Torch Mountain Dripper. Método de tres vertidos con filtro Kalita Wave 155 para una taza limpia y delicada. Torch Mountain Dripper Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 15 Tueste Claro porKurasu Receta de Kurasu Kyoto para tueste claro en el Torch Mountain. Preparacion rápida de dos minutos usando filtro Kalita Wave 155. Torch Mountain Dripper Ratio 1:15 Tiempo 2:00