Buscar recetas
17 resultados
- 01 Concentrado Chemex 10 Tazas Chemex Ratio 1:10 Tiempo 4:00 Dosis 70g Concentrado fuerte 1:10 en la Chemex de 10 tazas. Perfecto para diluir sobre hielo o con agua caliente. Ratio 1:10 Tiempo 4:00 Dosis 70g
- 02 Cuatro Vertidos Chemex 10 Tazas Chemex Ratio 1:13.5 Tiempo 4:30 Dosis 65g Método simple de cuatro vertidos para la Chemex de 10 tazas. Vertidos al centro únicamente para un lote grande fácil y repetible. Ratio 1:13.5 Tiempo 4:30 Dosis 65g
- 03 Oficial Chemex 10 Tazas James Hoffmann Ratio 1:16.4 Tiempo 5:30 Dosis 55g Técnica de vertido Hoffmann escalada para la Chemex más grande de 10 tazas. Molienda gruesa para evitar la sobre-extracción. Ratio 1:16.4 Tiempo 5:30 Dosis 55g
- 04 Café Helado Chemex 10 Tazas Chemex Ratio 1:10.8 Tiempo 5:00 Dosis 60g Lote de Chemex helada para una fiesta. Prepara a doble concentración sobre 500g de hielo en la Chemex de 10 tazas. Sirve 5 personas. Ratio 1:10.8 Tiempo 5:00 Dosis 60g
- 05 The Aero Jibbi Orea Z1 Orea Ratio 1:9.4 Tiempo 2:30 Dosis 18g Preparación concentrada con bypass del competidor australiano Jibbi. Ratio 1:9.4 Tiempo 2:30 Dosis 18g
- 06 The Caramel Orea Z1 Orea Ratio 1:10.9 Tiempo 3:15 Dosis 18g Receta experimental de inmersión a baja temperatura. Múltiples cambios de válvula crean una taza dulce como caramelo y con textura sedosa. Ratio 1:10.9 Tiempo 3:15 Dosis 18g
- 07 The Clever — Clásica 1:16.6 Orea Z1 Orea Ratio 1:16.6 Tiempo 2:00 Dosis 10g Receta de inmersión total inspirada en el Clever Dripper. Agua primero, café encima, revolver y drenar. Ratio 1:16.6 Tiempo 2:00 Dosis 10g
- 08 The Clever(er) — Más Fuerte 1:12.5 Orea Z1 Orea Ratio 1:12.5 Tiempo 2:00 Dosis 12g Variante de inmersión más fuerte de The Clever. Mayor dosis e inmersión más corta para una taza más concentrada. Ratio 1:12.5 Tiempo 2:00 Dosis 12g
- 09 Tueste Oscuro Orea Z1 Orea Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g Extracción de temperatura baja para tuestes oscuros en el Orea Z1. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g
- 10 The Fine Orea Z1 Orea Ratio 1:20 Tiempo 3:00 Dosis 10g Receta de dosis baja y molienda fina para el Z1. Un bloom y un vertido espiral lento para una taza amplia tipo té. Ratio 1:20 Tiempo 3:00 Dosis 10g
- 11 The Hybrid Orea Z1 Orea Ratio 1:16.3 Tiempo 3:00 Dosis 16g Híbrido de inmersión y percolación usando el adaptador Switch. Ratio 1:16.3 Tiempo 3:00 Dosis 16g
- 12 Helado Orea Z1 Orea Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g Café helado flash en el Orea Z1. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g
- 13 Lazy Sunday Orea Z1 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Receta simple de tres vertidos para el Z1. Gran vertido intermedio para una taza fácil y equilibrada. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 14 The Micro Orea Z1 Orea Ratio 1:17 Tiempo 2:00 Dosis 10g Pequeña preparación por inmersión usando el adaptador Switch. Válvula abierta para bloom, cerrada para inmersión, abierta para drenar. Ratio 1:17 Tiempo 2:00 Dosis 10g
- 15 Pour Over Orea Z1 Orea Ratio 1:16.3 Tiempo 3:00 Dosis 16g El Z1 combina lo mejor de la geometría cónica y de fondo plano para versatilidad. Ratio 1:16.3 Tiempo 3:00 Dosis 16g