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26 resultados
- 01 Receta Base Cafec Flower Cup 4 Cafeshi Ratio 1:16.6 Tiempo 3:30 Dosis 25g La base de Cafeshi escalada al Flower Cup 4. Mismo gesto que la versión de una taza — bloom de 30 segundos y dos vertidos iguales — a una dosis de 25g para que el lecho mantenga su altura en el cuerpo ancho del Cup 4. Ratio 1:16.6 Tiempo 3:30 Dosis 25g
- 02 Floración Completa Cafec Flower Cup 4 CAFEC Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 24g Bloom completo de 1 minuto para extracción uniforme en la cama de café más grande del Flower Cup 4. Ratio 1:16. Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 24g
- 03 Helado Cafec Flower Cup 4 CAFEC Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g Café helado japonés con el Cafec Flower Cup 4. Las ranuras de pétalo aseguran extracción uniforme con moliendas finas. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g
- 04 Flujo Osmótico Cafec Flower Cup 4 CAFEC Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 24g Método de flujo osmótico recomendado por Cafec. Vertido continuo lento al centro crea presión osmótica para extracción uniforme. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 24g
- 05 Vertido Único Cafec Flower Cup 4 CAFEC Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g Un vertido continuo después del bloom. Las ranuras de pétalo regulan el flujo naturalmente. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g
- 06 Tres Vertidos Cafec Flower Cup 4 CAFEC Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 20g La receta Flower de tres vertidos de Belco a 1:15. Tres pulsos deliberados cada 60 segundos llevan el lecho más profundo del Cup 4 sin que los finos compacten el centro. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 20g
- 07 Dos Tazas Cafec Flower Cup 4 CAFEC Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 24g Receta de dos tazas para el Flower Dripper Cup 4 más grande. Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 24g
- 08 Técnica Definitiva Cafec Flower Cup 4 James Hoffmann Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 30g La Ultimate Technique del V60 de James Hoffmann escalada para el Cup 4. Dos vertidos principales más una agitación tardía, sobre las costillas del Flower que permiten moler un click más fino que el equivalente en V60 03. Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 30g
- 09 Americano NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Ratio 1:8 Tiempo 2:15 Dosis 20g Un concentrado 1:8 de molienda fina preparado a través de un filtro metálico y luego abierto con una gran dilución para una taza estilo americano. De NextLevel. Ratio 1:8 Tiempo 2:15 Dosis 20g
- 10 Batch NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Ratio 1:14.5 Tiempo 4:30 Dosis 40g Un lote grande de 40g con molienda muy gruesa, agua vertida antes del café y luego diluido en la jarra. De NextLevel. Ratio 1:14.5 Tiempo 4:30 Dosis 40g
- 11 Súper Simple NextLevel Pulsar Café Quoi? Ratio 1:16 Tiempo 1:40 Dosis 15g Dos vertidos, sin agitación, válvula abierta una sola vez: un 1:16 rápido y sin complicaciones. De Café Quoi? Ratio 1:16 Tiempo 1:40 Dosis 15g
- 12 Jugosa NextLevel Pulsar Caleb Schwarz Ratio 1:17.3 Tiempo 3:00 Dosis 22g Una apertura total y temprana de la válvula con dos vertidos de giro fuerte para maximizar la acidez y la claridad. Receta de Caleb Schwarz. Ratio 1:17.3 Tiempo 3:00 Dosis 22g
- 13 Cuerpo Grande NextLevel Pulsar Harley Unruh Ratio 1:16.3 Tiempo 3:30 Dosis 20g Un bloom suave y un único vertido lento con válvula abierta, cerrando la válvula sobre un puck muy aguado para un cuerpo grande y dulce. Receta Kojo de Harley Unruh. Ratio 1:16.3 Tiempo 3:30 Dosis 20g
- 14 Drena y Reposa NextLevel Pulsar Max Martinelli Ratio 1:17 Tiempo 2:25 Dosis 15g Un bloom drenado por completo, luego una inmersión con válvula cerrada y un remate en pulsos con válvula abierta. Receta de Max Martinelli. Ratio 1:17 Tiempo 2:25 Dosis 15g
- 15 Tueste Oscuro NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g Temperatura baja para tuestes oscuros en el Pulsar. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g