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17 resultados
- 01 Oficial — Espiral Entra-Sale Blue Bottle Dripper Blue Bottle Coffee Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 20g Receta oficial de Blue Bottle Coffee. Técnica de vertido en espiral desde el centro hacia afuera y de vuelta. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 20g
- 02 Helado Blue Bottle Dripper Blue Bottle Coffee Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 25g Estilo Blue Bottle de vertido con hielo. Concentrado vertido sobre hielo para un café helado brillante y limpio. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 25g
- 03 Vertido Rapido Blue Bottle Dripper Blue Bottle Coffee Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 15g Método simplificado de una taza de Blue Bottle. Un enfoque sin complicaciones: floración, vertido principal único, terminado. Diseñado para su coador propietario pero funciona con cualquier coador de cono. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 15g
- 04 Oficial — Ratio Rico Blue Bottle Dripper Blue Bottle Coffee Ratio 1:15.2 Tiempo 2:45 Dosis 23g Receta oficial de vertido de Blue Bottle Coffee. Diseñada para su coador propietario Blue Bottle pero funciona con cualquier coador de cono. Floración luego vertido espiral constante con énfasis en frescura y proporciones precisas. Ratio 1:15.2 Tiempo 2:45 Dosis 23g
- 05 Clásica Blue Bottle Dripper Blue Bottle Coffee Ratio 1:15.9 Tiempo 3:40 Dosis 22g La receta oficial de pour-over de Blue Bottle Coffee para su dripper propietario. Ratio 1:15.9 Tiempo 3:40 Dosis 22g
- 06 Taza Individual Blue Bottle Dripper Project Barista Ratio 1:15.4 Tiempo 2:30 Dosis 13g Receta de Project Barista para una taza pequeña en el Blue Bottle Dripper. Proporción 1:15 para una taza equilibrada e intensa. Ratio 1:15.4 Tiempo 2:30 Dosis 13g
- 07 Vertido Unico Blue Bottle Dripper Blue Bottle Coffee Ratio 1:15.9 Tiempo 3:30 Dosis 22g Técnica simplificada de vertido único para el coador Blue Bottle. Un vertido constante después de la floración. Ratio 1:15.9 Tiempo 3:30 Dosis 22g
- 08 Oficial Sifón Japonés Blue Bottle Coffee Ratio 1:14.6 Tiempo 2:30 Dosis 24g Método de sifón de Blue Bottle. Molienda media con control de calor cuidadoso para una taza limpia y dulce. Ratio 1:14.6 Tiempo 2:30 Dosis 24g
- 09 Clásico Sifón Japonés Hario Ratio 1:15 Tiempo 2:00 Dosis 20g La preparación al vacío con sifón produce una taza limpia, similar al té, con complejidad aromática. Ratio 1:15 Tiempo 2:00 Dosis 20g
- 10 Competencia Sifón Japonés Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 20g Receta de sifón (cafetera de vacío) estilo campeonato. Control preciso de temperatura con técnica de agitación para una taza notablemente limpia y aromática. El método de preparación teatral produce algunos de los cafés más claros posibles. Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 20g
- 11 Tueste Oscuro Sifón Japonés Ratio 1:13.6 Tiempo 2:15 Dosis 22g Método de sifón adaptado para tuestes oscuros. Molienda más gruesa y tiempo de contacto más corto previenen la sobreextracción. Ratio 1:13.6 Tiempo 2:15 Dosis 22g
- 12 Agitación en Cruz Sifón Japonés Espresso Workshop Ratio 1:15.3 Tiempo 2:10 Dosis 15g Receta de sifón de Espresso Workshop NZ. Técnica de doble agitación con patrón de cruz para extracción uniforme. Ratio 1:15.3 Tiempo 2:10 Dosis 15g
- 13 Alta Extracción — Doble Revuelta Sifón Japonés Jonathan Gagné Ratio 1:15.2 Tiempo 2:15 Dosis 23g Receta de sifón de alta extracción de Coffee ad Astra. Molienda más fina y agitación vigorosa para máxima dulzura. Ratio 1:15.2 Tiempo 2:15 Dosis 23g
- 14 Alta Extracción — Molienda Turca Sifón Japonés Jonathan Gagné Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 24g Receta de sifón con molienda ultra fina de Jonathan Gagne (Coffee ad Astra). Molienda extremadamente fina que logra 23-24% de extracción con corto tiempo de inmersión. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 24g
- 15 Helado Sifón Japonés Ratio 1:10 Tiempo 3:10 Dosis 25g Sifón helado por explosión. Dosis más alta preparada al doble de concentración, luego vertida sobre hielo. La extracción limpia del sifón combinada con enfriamiento rápido produce un café helado brillante y aromático. Ratio 1:10 Tiempo 3:10 Dosis 25g