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281 resultados
- 31 WAC 2009 AeroPress Łukasz Jura Ratio 1:10 Tiempo 1:00 Dosis 20g Ganador del Campeonato Mundial de AeroPress 2009 — solo el segundo WAC de la historia. Invertido, baja temperatura y un contacto ultra corto de 15 segundos. Ratio 1:10 Tiempo 1:00 Dosis 20g
- 32 WAC 2009 Subcampeón AeroPress Ben Kaminsky Ratio 1:14.3 Tiempo 1:20 Dosis 14g Subcampeón del Campeonato Mundial de AeroPress 2009. Invertido, precalentamiento con blind press de agua hirviendo y una agitación rápida y eficiente. Ratio 1:14.3 Tiempo 1:20 Dosis 14g
- 33 WAC 2010 AeroPress Marie Hagemeister Ratio 1:11.5 Tiempo 1:30 Dosis 20g Ganadora del Campeonato Mundial de AeroPress 2010 — la primera mujer en llevarse el título WAC. Invertido, extracción suave a baja temperatura. Ratio 1:11.5 Tiempo 1:30 Dosis 20g
- 34 WAC 2010 Subcampeón AeroPress Jeppe Hasager Ratio 1:12.8 Tiempo 1:50 Dosis 18g Subcampeón del Campeonato Mundial de AeroPress 2010. Invertido, vertido a baja temperatura y agitación suave que llega hasta el fondo de la cámara. Ratio 1:12.8 Tiempo 1:50 Dosis 18g
- 35 WAC 2011 AeroPress Jeff Verellen Ratio 1:15.9 Tiempo 2:00 Dosis 17g Ganador del Campeonato Mundial de AeroPress 2011. Vertical, vertido lento y controlado, drenado largo y prensado suave al final. Ratio 1:15.9 Tiempo 2:00 Dosis 17g
- 36 WAC 2012 AeroPress Charlene de Buysere Ratio 1:13.9 Tiempo 1:30 Dosis 18g Ganadora del Campeonato Mundial de AeroPress 2012. Vertical (no invertido), molienda gruesa y prensado suave al final. Ratio 1:13.9 Tiempo 1:30 Dosis 18g
- 37 WAC 2012 Subcampeón AeroPress Ingri Margrethe Johnsen Ratio 1:15.3 Tiempo 1:35 Dosis 17g Subcampeona del Campeonato Mundial de AeroPress 2012. Invertido, sin agitar, un único vertido fino con cuidado especial al asentar los finos antes de servir. Ratio 1:15.3 Tiempo 1:35 Dosis 17g
- 38 WAC 2014 AeroPress Shuichi Sasaki Ratio 1:14.7 Tiempo 1:50 Dosis 17g Ganador del Campeonato Mundial de AeroPress 2014. Vertical con prensado muy lento; deja una lechada húmeda en la cámara en vez de presionar hasta el fondo. Ratio 1:14.7 Tiempo 1:50 Dosis 17g
- 39 WAC 2014 Tercer puesto AeroPress Jeff Verellen Ratio 1:15 Tiempo 2:00 Dosis 18g Tercer puesto del Campeonato Mundial de AeroPress 2014. Invertido, vertido a dos temperaturas — bloom caliente y vertido principal más fresco y lento, rematado con prensa suave. Ratio 1:15 Tiempo 2:00 Dosis 18g
- 40 WAC 2015 Subcampeón AeroPress Nick Hatch Ratio 1:14.4 Tiempo 1:45 Dosis 18g Subcampeón del Campeonato Mundial de AeroPress 2015. Vertical, prensado directamente sobre una taza fría para un acabado flash-cool. Ratio 1:14.4 Tiempo 1:45 Dosis 18g
- 41 WAC 2015 Tercer puesto AeroPress Kaye Joy Ong Ratio 1:12.2 Tiempo 2:05 Dosis 23g Tercer puesto del Campeonato Mundial de AeroPress 2015. Invertido, molienda fina, vertido lento a baja temperatura. Ratio 1:12.2 Tiempo 2:05 Dosis 23g
- 42 WAC 2015 AeroPress Lukas Zahradnik Ratio 1:11.5 Tiempo 1:35 Dosis 20g Ganador del Campeonato Mundial de AeroPress 2015. Método invertido con preparación a baja temperatura de 79°C. Ratio 1:11.5 Tiempo 1:35 Dosis 20g
- 43 WAC 2016 AeroPress Filip Kucharczyk Ratio 1:7.4 Tiempo 1:30 Dosis 35g Ganador del Campeonato Mundial de AeroPress 2016. Invertido, molienda gruesa, concentrado de alta dosis con bypass. Ratio 1:7.4 Tiempo 1:30 Dosis 35g
- 44 WAC 2017 AeroPress Paulina Miczka Ratio 1:4.3 Tiempo 1:35 Dosis 35g Ganadora del Campeonato Mundial de AeroPress 2017. Invertido con molienda gruesa (8/10), dosis de 35g. Rinde ~90ml de concentrado (4.5% TDS). Ratio 1:4.3 Tiempo 1:35 Dosis 35g
- 45 WAC 2017 Subcampeón AeroPress Yusuke Narisawa Ratio 1:5.9 Tiempo 1:50 Dosis 29g Subcampeón del Campeonato Mundial de AeroPress 2017. Invertido, receta en capas de doble molienda con filtro de papel doble y prensa larga y lenta. Ratio 1:5.9 Tiempo 1:50 Dosis 29g