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17 resultados
- 01 Receta Base Cafec Deep Pro Cafeshi Ratio 1:16.7 Tiempo 3:20 Dosis 15g La base de Cafeshi portada al Deep Pro. Misma geometría de 45° que el Deep 45 pero con el cuerpo hexagonal-rib original — un clic más grueso que la base del Flower Cup 1, mismo gesto en lo demás. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:20 Dosis 15g
- 02 Clásica Cafec Deep Pro CAFEC Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 30g Receta para lote en el Deep Pro. 30g de café con 480g de agua al 1:16, cuatro vertidos en cuatro a cinco minutos. Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 30g
- 03 Tueste Oscuro Cafec Deep Pro CAFEC Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 16g Receta de una taza para Deep Pro afinada para tuestes oscuros. 16g de café con 240g de agua a 88 °C, dos vertidos, drenado alrededor de 3:30. Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 16g
- 04 Dynamic Pour Cafec Deep Pro Kurasu Ratio 1:15.4 Tiempo 3:30 Dosis 26g La rutina de dos tazas de Kurasu adaptada al Deep Pro. 26g de café con 400g de agua al 1:15.4, cuatro vertidos rápidos que cargan el lecho con energía cinética. Ratio 1:15.4 Tiempo 3:30 Dosis 26g
- 05 Japanese Iced Cafec Deep Pro CAFEC Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 20g Iced estilo japonés en el Deep Pro. 200g de agua caliente preparados directamente sobre 100g de hielo en la jarra, ratio efectivo final 1:15. Limpio, frutal, cítrico. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 20g
- 06 Pulse Pour Cafec Deep Pro CAFEC Ratio 1:16 Tiempo 4:00 Dosis 25g La adaptación a pulsos de Cafec para el Deep Pro. 25g de café con 400g de agua, cuatro pulsos tras el bloom, drenado alrededor de 4:00. Ratio 1:16 Tiempo 4:00 Dosis 25g
- 07 Single Pour Cafec Deep Pro CAFEC Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g Vertido único en pequeña dosis para el Deep Pro. 15g de café con 250g de agua, bloom y un único vertido continuo al centro, drenado alrededor de 3:30. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g
- 08 Tueste Claro con Agitacion Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:15 Tiempo 2:00 Dosis 14g Receta estilo Kurasu con agitación para granos de tueste claro. Una agitación suave durante el bloom desbloquea más dulzura y complejidad. Ratio 1:15 Tiempo 2:00 Dosis 14g
- 09 Tueste Oscuro Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g Baja temperatura para tuestes oscuros. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g
- 10 Con Hielo Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g Café con hielo rápido en el Torch Mountain. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g
- 11 Con Filtro Wave Torch Mountain Dripper Industry Beans Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g Receta de Industry Beans para el Torch Mountain Dripper. Método de tres vertidos con filtro Kalita Wave 155 para una taza limpia y delicada. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g
- 12 Tueste Claro Torch Mountain Dripper Kurasu Ratio 1:15 Tiempo 2:00 Dosis 14g Receta de Kurasu Kyoto para tueste claro en el Torch Mountain. Preparacion rápida de dos minutos usando filtro Kalita Wave 155. Ratio 1:15 Tiempo 2:00 Dosis 14g
- 13 Pulsado Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g Multipulso para el dripper Mountain alto. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g
- 14 Vertido Unico Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g Un vertido continuo. El cono profundo canaliza el flujo naturalmente. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g
- 15 Vertido Lento Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:15.7 Tiempo 3:00 Dosis 14g Receta de vertido lento de Torch Coffee Laboratory para el Mountain Dripper. El diseño único de cono dentro de cono crea turbulencia para alta extracción. El vertido muy lento es esencial. Ratio 1:15.7 Tiempo 3:00 Dosis 14g