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19 resultados
- 01 Clásica porKalita Una receta de dripper de fondo plano con vertidos en pulsos para extracción uniforme. El diseño Wave reduce la canalización. Kalita Wave 185 Ratio 1:16 Tiempo 3:30
- 02 Tueste Oscuro — Doble Tanda Vertido Único porKalita Receta Kalita Wave 185 optimizada para tuestes oscuros. La temperatura baja y molienda más gruesa previenen amargor. El Kalita de fondo plano es naturalmente indulgente, haciendo que sea ideal para tuestes oscuros. Kalita Wave 185 Ratio 1:16.4 Tiempo 3:00
- 03 Tueste Oscuro — Vertido Lento Centrado porKalita Extracción suave para tuestes oscuros en la Wave 185. Temperatura baja con vertidos lentos y centrados. Kalita Wave 185 Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 04 Vertido Único porKalita Técnica simple de vertido único en la Wave 185. Deja que el fondo plano se encargue de la extracción. Kalita Wave 185 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 05 Vertido Central porKalita Una técnica de mínima agitación vertiendo solo en el centro de la cama plana del Wave. Kalita Wave 185 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:40
- 06 Tueste Oscuro — 3 Vertidos porKalita Optimizada para tueste oscuro con temperatura más baja y extracción más rápida. Kalita Wave 185 Ratio 1:17 Tiempo 3:00
- 07 Helado porKalita Café helado japonés con la Kalita Wave. La cama plana asegura extracción uniforme a un ratio más alto. Kalita Wave 185 Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 08 Vertidos a Baja Temperatura porKurasu Receta estilo japonés de Kurasu Kyoto para la Kalita Wave 185. Temperatura baja y dosis pequeña para una taza delicada y similar al té. Cuatro vertidos por etapas para control de extracción preciso. Kalita Wave 185 Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 09 Vertidos Largos porVerve Coffee Receta Kalita Wave 185 de Verve Coffee Roasters. Florecimiento con 40g, luego dos vertidos grandes. Técnica simple que permite al Kalita de fondo plano hacer el trabajo de crear extracción uniforme. Kalita Wave 185 Ratio 1:16 Tiempo 3:30
- 10 Oficial porNicole Battefeld-Montgomery Receta de Nicole Battefeld-Montgomery para el coador Graycano (que co-diseño). Cuatro vertidos con énfasis en agitación durante la floración. El diseño de material dual del Graycano retiene calor del vidrio mientras es a prueba de roturas con su carcasa de metal. Graycano Ratio 1:16.5 Tiempo 2:45
- 11 Competencia Cinco Vertidos porGraycano Receta estilo competencia para Graycano inspirada en campeones de Brewers Cup. Cinco vertidos iguales de 50g con molienda fina para máxima extracción. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 12 Tueste Oscuro porBasic Barista Extracción a baja temperatura para tuestes oscuros en el Graycano. La masa térmica cerámica ayuda a mantener estabilidad de temperatura. Graycano Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 13 Cinco Vertidos Conico porGraycano Método de cinco vertidos con filtro cónico para cafés lavados. Molienda más fina permite mayor extracción con más cuerpo y textura. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30
- 14 Helado porGraycano Café flash helado en el Graycano. Infusión concentrada sobre hielo. La cerámica retiene calor bien durante tiempos de infusión más cortos. Graycano Ratio 1:10 Tiempo 2:15
- 15 Tueste Claro porGraycano Receta del Graycano para tuestes claros. Temperatura más alta para extracción completa de sabores delicados. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45