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17 resultados
- 01 Clásica Clever Dripper L Clever Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 20g La receta estándar del Clever Dripper: infusionar, luego liberar. Combina la simplicidad de inmersión con la claridad del filtro. Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 20g
- 02 Grueso 1:15 Clever Dripper L Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 25g Dosis 1:15 con molienda medio-gruesa y reposo corto. El lecho más grueso, junto con el removido temprano, extrae de forma pareja en solo dos minutos antes del drenado. Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 25g
- 03 Flash Helado Clever Dripper L Kaldi's Coffee Ratio 1:10.7 Tiempo 3:30 Dosis 28g Café helado de extracción rápida usando el Clever Dripper. Prepara caliente a doble concentración, luego libera directamente sobre hielo. El enfriamiento rápido fija los aromáticos brillantes para un café helado refrescante. Ratio 1:10.7 Tiempo 3:30 Dosis 28g
- 04 Tiempo Ajustable Clever Dripper L Counter Culture Coffee Ratio 1:16 Tiempo 3:00 Dosis 25g Receta oficial de Counter Culture Coffee para el Clever Dripper. Bloom con agitación, luego inmersión completa por 2 minutos antes de liberar. Un método limpio y repetible de uno de los pioneros del café de especialidad. Ratio 1:16 Tiempo 3:00 Dosis 25g
- 05 Oficial Clever Dripper L Crema Coffee Roasters Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 25g Receta de Crema Coffee Roasters para el Clever Dripper. Infusión más larga con molienda gruesa para una preparación limpia y equilibrada. Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 25g
- 06 Definitivo Clever Dripper L James Hoffmann Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g Técnica "Definitiva" del Clever Dripper de James Hoffmann. Vertido en dos fases: bloom primero, luego agrega el agua restante. Infusiona 2:30, luego libera. Simple e increíblemente consistente. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g
- 07 Agua Antes que Café Clever Dripper L James Hoffmann Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g Técnica Clever de James Hoffmann: agua primero, luego café encima. Reduce obstrucciones y acorta el tiempo de drenado. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g
- 08 Café Helado Clever Dripper L Clever Ratio 1:10 Tiempo 3:20 Dosis 22g Preparación Clever concentrada liberada directamente sobre hielo. Ratio 1:10 Tiempo 3:20 Dosis 22g
- 09 Preparación Rápida Clever Dripper L Clever Ratio 1:15.6 Tiempo 2:30 Dosis 18g Una receta Clever más rápida con molienda más fina e infusión más corta para mañanas de semana. Ratio 1:15.6 Tiempo 2:30 Dosis 18g
- 10 Preparación Fuerte Clever Dripper L Clever Ratio 1:12 Tiempo 4:30 Dosis 25g Una preparación Clever fuerte y concentrada con tiempo de infusión extendido y mayor dosis de café. Ratio 1:12 Tiempo 4:30 Dosis 25g
- 11 Inmersión Larga 1:18 Clever Dripper L George Howell Ratio 1:18 Tiempo 5:00 Dosis 15g Receta de Clever Dripper de George Howell Coffee. Método simple de inmersión: vierte todo el agua, revuelve a la mitad, libera a los 4 minutos. El filtro de papel da una taza más limpia que la prensa francesa con la misma fácilidad. Ratio 1:18 Tiempo 5:00 Dosis 15g
- 12 Oficial Sifón Japonés Blue Bottle Coffee Ratio 1:14.6 Tiempo 2:30 Dosis 24g Método de sifón de Blue Bottle. Molienda media con control de calor cuidadoso para una taza limpia y dulce. Ratio 1:14.6 Tiempo 2:30 Dosis 24g
- 13 Clásico Sifón Japonés Hario Ratio 1:15 Tiempo 2:00 Dosis 20g La preparación al vacío con sifón produce una taza limpia, similar al té, con complejidad aromática. Ratio 1:15 Tiempo 2:00 Dosis 20g
- 14 Agitación en Cruz Sifón Japonés Espresso Workshop Ratio 1:15.3 Tiempo 2:10 Dosis 15g Receta de sifón de Espresso Workshop NZ. Técnica de doble agitación con patrón de cruz para extracción uniforme. Ratio 1:15.3 Tiempo 2:10 Dosis 15g
- 15 Helado Sifón Japonés Ratio 1:10 Tiempo 3:10 Dosis 25g Sifón helado por explosión. Dosis más alta preparada al doble de concentración, luego vertida sobre hielo. La extracción limpia del sifón combinada con enfriamiento rápido produce un café helado brillante y aromático. Ratio 1:10 Tiempo 3:10 Dosis 25g