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26 resultados
- 01 Clásica April Brewer April Coffee Roasters Ratio 1:16.7 Tiempo 3:20 Dosis 15g La receta distintiva del April Brewer de Patrik Rolf: múltiples vertidos pequeños para alta claridad y dulzura. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:20 Dosis 15g
- 02 Estilo Competición April Brewer April Coffee Roasters Ratio 1:15.7 Tiempo 3:00 Dosis 14g Receta optimizada para competición que prioriza alta extracción y claridad. Múltiples vertidos pequeños maximizan el tiempo de contacto y la agitación para tuestes claros complejos. Ratio 1:15.7 Tiempo 3:00 Dosis 14g
- 03 Concentrado April Brewer Project Barista Ratio 1:10 Tiempo 2:00 Dosis 15g Concentrado fuerte 1:10 para café helado o diluir. Los grandes orificios de drenaje del April Brewer evitan atascos incluso con dosis altas. Ratio 1:10 Tiempo 2:00 Dosis 15g
- 04 Tueste Oscuro April Brewer April Coffee Roasters Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 18g Receta ajustada para tuestes oscuros. Temperatura baja y molienda gruesa previenen amargor preservando cuerpo. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 18g
- 05 Café Helado April Brewer April Coffee Roasters Ratio 1:10 Tiempo 2:20 Dosis 18g Café helado japonés con el April Brewer para una taza helada limpia y dulce. Ratio 1:10 Tiempo 2:20 Dosis 18g
- 06 Tueste Claro April Brewer April Coffee Roasters Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g Optimizada para cafés de especialidad de tueste claro con mayor temperatura y molienda más fina. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g
- 07 Vertido Único April Brewer April Coffee Roasters Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 12g Un vertido continuo único simplificado en el April Brewer. El diseño de fondo plano y los orificios grandes aseguran flujo consistente incluso sin una estructura de vertido compleja. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 12g
- 08 Perfil Sostenible April Brewer April Coffee Roasters Ratio 1:15.4 Tiempo 2:30 Dosis 13g Perfil de preparación "Sostenible" de April Coffee para el April Brewer. Dosis ligeramente mayor y temperatura mayor que la receta estándar para un cuerpo más completo. Diseñado para consumo diario con cafés de grado comercial. Ratio 1:15.4 Tiempo 2:30 Dosis 13g
- 09 Dos Vertidos April Brewer April Coffee Roasters Ratio 1:16.3 Tiempo 3:00 Dosis 16g Una receta simplificada de dos vertidos para el April Brewer cuando quieres menos complicación. Ratio 1:16.3 Tiempo 3:00 Dosis 16g
- 10 WBrC April Brewer Patrik Rolf Ratio 1:16.7 Tiempo 2:40 Dosis 12g Receta de la ronda final del World Brewers Cup de Patrik Rolf usando su propio April Brewer. Tres vertidos con molienda gruesa y temperatura baja. El primero y tercero son circulares, el del medio apunta solo al centro. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:40 Dosis 12g
- 11 Receta Base Cafec Deep 45 Cafeshi Ratio 1:16.7 Tiempo 3:25 Dosis 15g La base de Cafeshi portada al Deep 45. El cono de 45° se queda a medio camino entre el Flower Cup 1 y el Deep 27 — misma dosis y gesto, molienda un clic más gruesa para compensar el lecho ligeramente más alto. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:25 Dosis 15g
- 12 Tueste Oscuro Cafec Deep 45 CAFEC Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g Extracción a baja temperatura para tuestes oscuros. Las estrías pronunciadas a 45 grados mantienen un flujo consistente para una taza limpia. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g
- 13 Vertido Dinámico Cafec Deep 45 Kurasu Ratio 1:15.4 Tiempo 3:30 Dosis 26g El vertido dinámico para dos tazas de Kurasu adaptado al Deep 45. Vertidos rápidos y decididos que suben el nivel del agua deprisa — el lecho profundo aporta el tiempo de contacto, la tetera solo tiene que seguirle el ritmo. Ratio 1:15.4 Tiempo 3:30 Dosis 26g
- 14 Helado Cafec Deep 45 CAFEC Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 20g Café helado flash con el Cafec Deep 45. Las estrías profundas permiten una extracción agresiva para un preparado concentrado sobre hielo. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 20g
- 15 Light 4:6 Cafec Deep 45 Tetsu Kasuya Ratio 1:15 Tiempo 5:00 Dosis 30g El método 4:6 de Kasuya afinado para tuestes claros en el Deep 45. Misma cadencia de cinco vertidos, pero un primer vertido más pequeño desplaza el balance lejos de la acidez y una temperatura más alta saca más de los granos brillantes. Ratio 1:15 Tiempo 5:00 Dosis 30g