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01 Bypass AeroPress Go AeroPress Ratio 1:14.7 Tiempo 2:00 Dosis 15g Prepara un concentrado y luego diluye. Maximiza la capacidad reducida de la Go. Ratio 1:14.7 Tiempo 2:00 Dosis 15g
02 Competición AeroPress Go Ratio 1:12.5 Tiempo 2:30 Dosis 16g Receta inspirada en competición adaptada para la AeroPress Go. Equilibrada y compleja. Ratio 1:12.5 Tiempo 2:30 Dosis 16g
03 Preparación por Lotes AeroPress XL AeroPress Ratio 1:15 Tiempo 2:35 Dosis 40g Receta por lotes para la AeroPress XL preparando 3 porciones. La capacidad mayor permite preparar para un pequeño grupo. Molienda media con tiempo de reposo ligeramente prolongado para el mayor volumen. Ratio 1:15 Tiempo 2:35 Dosis 40g
04 Bypass AeroPress XL AeroPress Ratio 1:18 Tiempo 2:30 Dosis 25g Preparación concentrada, luego diluye. Dos tazas completas de la XL. Ratio 1:18 Tiempo 2:30 Dosis 25g
05 Preparación en Frío AeroPress XL AeroPress Ratio 1:11.4 Tiempo 2:40 Dosis 35g Preparación en frío rápida usando la AeroPress XL. La capacidad mayor permite dos porciones de preparación en frío en solo 2 minutos con agua a temperatura ambiente y agitación vigorosa. Ratio 1:11.4 Tiempo 2:40 Dosis 35g
06 Estilo Competición AeroPress XL AeroPress Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 25g Receta de competición para AeroPress XL con alta agitación para máxima extracción. Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 25g
07 Bypass AeroPress ACE Coffee Roasters Ratio 1:8 Tiempo 2:00 Dosis 30g Método bypass estilo competición. Prepara un concentrado de 120g con molienda gruesa, luego diluye con 120g de agua caliente. Produce una taza excepcionalmente limpia, similar a té, con alta claridad. Ratio 1:8 Tiempo 2:00 Dosis 30g
08 Preparación en Frío AeroPress AeroPress Ratio 1:5 Tiempo 2:25 Dosis 20g Método oficial rápido de preparación en frío de AeroPress. Usa agua a temperatura ambiente y agitación constante para extraer sin calor. Produce un concentrado en solo 2 minutos que se diluye luego con agua fría. Ratio 1:5 Tiempo 2:25 Dosis 20g
09 Estilo WAC 2024 AeroPress AeroPress Ratio 1:11.1 Tiempo 1:25 Dosis 18g Receta moderna estilo Campeonato Mundial de AeroPress. Molienda media, método estándar (no invertido). Preparación rápida con tiempo total de 90 segundos. Optimizada para competición con extracción equilibrada y dulce. Ratio 1:11.1 Tiempo 1:25 Dosis 18g
10 Receta Oficial AeroPress AeroPress Ratio 1:11.8 Tiempo 1:40 Dosis 17g La receta estándar incluida con cada AeroPress. Una cucharada colmada (17g) de café molido medio. 80°C para tuestes oscuros, 85°C para medios/claros. Ratio 1:11.8 Tiempo 1:40 Dosis 17g
11 Ligera y Jugosa AeroPress April Coffee Roasters Ratio 1:15.4 Tiempo 2:00 Dosis 13g Receta en posición estándar de April Coffee. Dosis baja, bloom suave con el émbolo asentado y un único vertido principal. Pensada para tuestes claros de Kenia y Etiopía. Ratio 1:15.4 Tiempo 2:00 Dosis 13g
12 Switch Híbrido AeroPress Fairul Azonan Ratio 1:12 Tiempo 3:30 Dosis 20g Posición estándar. Usa el émbolo como válvula, igual que en una Hario Switch: asentado retiene el agua para la inmersión, levantado deja percolar el lecho. División Kasuya 4:6 entre dos temperaturas de vertido. Ratio 1:12 Tiempo 3:30 Dosis 20g
13 Zuppa Lunga de Serie AeroPress Lance Hedrick Ratio 1:10 Tiempo 1:05 Dosis 15g La percolación "Zuppa" de columna clara de Lance Hedrick en una AeroPress totalmente de serie — sin accesorio portafiltro. Un segundo filtro de papel dispersa el vertido y el émbolo hace de tamper, así una AeroPress sin modificar prepara la misma taza limpia y de alta extracción 1:10 que normalmente exige un Joe Presso o una Prismo. Ratio 1:10 Tiempo 1:05 Dosis 15g
14 Zuppa Lunga AeroPress Lance Hedrick Ratio 1:10 Tiempo 0:50 Dosis 15g La técnica "Zuppa" diluida de Lance Hedrick adaptada a la AeroPress con un accesorio portafiltro. Un ratio 1:10 con molienda más gruesa entrega el carácter sirupífero y de alta TDS de una Zuppa en una taza más larga y bebible. Ratio 1:10 Tiempo 0:50 Dosis 15g
15 Definitiva AeroPress James Hoffmann Ratio 1:18.2 Tiempo 3:25 Dosis 11g Técnica definitiva de Hoffmann: posición estándar, infusión larga, presión suave. No enjuagar filtro ni precalentar. Ratio 1:18.2 Tiempo 3:25 Dosis 11g