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17 resultados
- 01 Perfil Sostenible porApril Coffee Roasters Perfil de preparación "Sostenible" de April Coffee para el April Brewer. Dosis ligeramente mayor y temperatura mayor que la receta estándar para un cuerpo más completo. Diseñado para consumo diario con cafés de grado comercial. April Brewer Ratio 1:15.4 Tiempo 2:30
- 02 The Fine porOrea Receta de dosis baja y molienda fina para el Z1. Un bloom y un vertido espiral lento para una taza amplia tipo té. Orea Z1 Ratio 1:20 Tiempo 3:00
- 03 The Hybrid porOrea Híbrido de inmersión y percolación usando el adaptador Switch. Orea Z1 Ratio 1:16.3 Tiempo 3:00
- 04 Lazy Sunday porOrea Receta simple de tres vertidos para el Z1. Gran vertido intermedio para una taza fácil y equilibrada. Orea Z1 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 05 The Micro porOrea Pequeña preparación por inmersión usando el adaptador Switch. Válvula abierta para bloom, cerrada para inmersión, abierta para drenar. Orea Z1 Ratio 1:17 Tiempo 2:00
- 06 Pour Over porOrea El Z1 combina lo mejor de la geometría cónica y de fondo plano para versatilidad. Orea Z1 Ratio 1:16.3 Tiempo 3:00
- 07 The Scandi porOrea Método simple de dos vertidos sin bloom. Brillante en el Z1 — super fácil, super rápido, buen balance. Orea Z1 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 08 Vertido Único porOrea Un vertido continuo en el Orea Z1. Orea Z1 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 09 Inmersión Media con Giro porChristian Klatt Inmersión de tres minutos que imita una preparación de filtro clásica, con agitación a mitad del reposo. Weber Bird Ratio 1:16.5 Tiempo 4:15
- 10 Agitación Vertical porDouglas Weber Agitación suave de cinco vaivenes y extracción final lenta para una taza redonda y equilibrada. Weber Bird Ratio 1:14 Tiempo 3:15
- 11 Claw a Baja Temperatura porJoseph Benavides Temperatura de preparación más baja combinada con agitación intensa e inmersión de dos minutos. Weber Bird Ratio 1:15 Tiempo 2:45
- 12 Extracción Lenta Final porLem Butler Ratio 1:16, agitación moderada y extracción a vacío de un minuto. Weber Bird Ratio 1:16 Tiempo 4:30
- 13 Martin Wölfl porMartin Wölfl Adición lenta de agua en 30 segundos, agitación prolongada y bypass añadido a la taza. Weber Bird Ratio 1:8 Tiempo 4:00
- 14 Estabilidad Térmica porMatthew Jung-Quillen Precalienta pod y vaso treinta segundos antes de preparar para fijar la estabilidad térmica. Weber Bird Ratio 1:16 Tiempo 3:30
- 15 Inmersión Larga porMaurizio Leo Inmersión de cinco minutos con agitación ligera y extracción final lenta. Weber Bird Ratio 1:14.5 Tiempo 6:00