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309 resultados
- 01 Bypass AeroPress Go AeroPress Ratio 1:14.7 Tiempo 2:00 Dosis 15g Prepara un concentrado y luego diluye. Maximiza la capacidad reducida de la Go. Ratio 1:14.7 Tiempo 2:00 Dosis 15g
- 02 Competición AeroPress Go Ratio 1:12.5 Tiempo 2:30 Dosis 16g Receta inspirada en competición adaptada para la AeroPress Go. Equilibrada y compleja. Ratio 1:12.5 Tiempo 2:30 Dosis 16g
- 03 Helada AeroPress Go AeroPress Ratio 1:6.7 Tiempo 1:20 Dosis 18g Receta de café helado para la AeroPress Go. Prepara un concentrado fuerte directamente sobre hielo. Perfecta para viajar en verano. Ratio 1:6.7 Tiempo 1:20 Dosis 18g
- 04 Invertida Tueste Claro AeroPress Go AeroPress Ratio 1:15 Tiempo 1:30 Dosis 15g Método invertido para la AeroPress Go. Reposo largo con agitación suave produce una preparación dulce y frutal con acidez agradable. Ratio 1:15 Tiempo 1:30 Dosis 15g
- 05 Bypass AeroPress XL AeroPress Ratio 1:18 Tiempo 2:30 Dosis 25g Preparación concentrada, luego diluye. Dos tazas completas de la XL. Ratio 1:18 Tiempo 2:30 Dosis 25g
- 06 Estilo Competición AeroPress XL AeroPress Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 25g Receta de competición para AeroPress XL con alta agitación para máxima extracción. Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 25g
- 07 Helada Japonesa AeroPress XL Ratio 1:8.3 Tiempo 2:00 Dosis 30g Café helado por enfriamiento rápido para dos en la AeroPress XL. Ratio 1:8.3 Tiempo 2:00 Dosis 30g
- 08 Tueste Claro AeroPress XL AeroPress Ratio 1:16 Tiempo 3:00 Dosis 25g Receta para AeroPress XL optimizada para tuestes claros. Temperatura más alta y molienda más fina. Ratio 1:16 Tiempo 3:00 Dosis 25g
- 09 Bypass AeroPress ACE Coffee Roasters Ratio 1:8 Tiempo 2:00 Dosis 30g Método bypass estilo competición. Prepara un concentrado de 120g con molienda gruesa, luego diluye con 120g de agua caliente. Produce una taza excepcionalmente limpia, similar a té, con alta claridad. Ratio 1:8 Tiempo 2:00 Dosis 30g
- 10 Estilo WAC 2024 AeroPress AeroPress Ratio 1:11.1 Tiempo 1:25 Dosis 18g Receta moderna estilo Campeonato Mundial de AeroPress. Molienda media, método estándar (no invertido). Preparación rápida con tiempo total de 90 segundos. Optimizada para competición con extracción equilibrada y dulce. Ratio 1:11.1 Tiempo 1:25 Dosis 18g
- 11 Helada Japonesa AeroPress AeroPress Ratio 1:6.5 Tiempo 1:30 Dosis 20g Método de AeroPress helada estilo japonés. Prepara un concentrado fuerte y caliente directamente sobre hielo. El enfriamiento rápido bloquea los compuestos aromáticos para un café helado brillante y complejo. Ratio 1:6.5 Tiempo 1:30 Dosis 20g
- 12 Switch Híbrido AeroPress Fairul Azonan Ratio 1:12 Tiempo 3:30 Dosis 20g Posición estándar. Usa el émbolo como válvula, igual que en una Hario Switch: asentado retiene el agua para la inmersión, levantado deja percolar el lecho. División Kasuya 4:6 entre dos temperaturas de vertido. Ratio 1:12 Tiempo 3:30 Dosis 20g
- 13 Infusión Larga AeroPress Jonathan Gagné Ratio 1:14.4 Tiempo 10:00 Dosis 18g Receta del astrofísico e investigador de café: 10 minutos de infusión para máxima extracción sin astringencia. Respaldada por estudios de ciencia del café y geofísica. Ratio 1:14.4 Tiempo 10:00 Dosis 18g
- 14 Helado AeroPress James Hoffmann Ratio 1:10.9 Tiempo 5:00 Dosis 22g Método de café helado de Hoffmann: prepara concentrado sobre hielo. La dilución del hielo lo lleva a la concentración correcta. Ratio 1:10.9 Tiempo 5:00 Dosis 22g
- 15 Jugosa y Cremosa AeroPress Ralf Rüller Ratio 1:15.3 Tiempo 1:50 Dosis 15g La receta personal del fundador de The Barn, Ralf Rüller. Invertida, bloom estilo V60, doble filtro para más claridad, presión corta y lenta. Busca fruta jugosa con textura cremosa. Ratio 1:15.3 Tiempo 1:50 Dosis 15g