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21 resultados
- 01 Center Pour Cafec Deep Pro CAFEC Ratio 1:16.1 Tiempo 4:30 Dosis 28g Vertido al punto central estilo Iwasaki en el Deep Pro. 28g de café con 450g de agua, cada vertido cae justo en el centro, drenado alrededor de 4:30. Ratio 1:16.1 Tiempo 4:30 Dosis 28g
- 02 Tueste Oscuro Cafec Deep Pro CAFEC Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 16g Receta de una taza para Deep Pro afinada para tuestes oscuros. 16g de café con 240g de agua a 88 °C, dos vertidos, drenado alrededor de 3:30. Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 16g
- 03 Dynamic Pour Cafec Deep Pro Kurasu Ratio 1:15.4 Tiempo 3:30 Dosis 26g La rutina de dos tazas de Kurasu adaptada al Deep Pro. 26g de café con 400g de agua al 1:15.4, cuatro vertidos rápidos que cargan el lecho con energía cinética. Ratio 1:15.4 Tiempo 3:30 Dosis 26g
- 04 Kasuya 4:6 Cafec Deep Pro Tetsu Kasuya Ratio 1:15 Tiempo 5:30 Dosis 30g El método 4:6 de Tetsu Kasuya escalado al Deep Pro. Cinco vertidos iguales al centro de 90g cada 45 segundos — el primer 40% marca dulzor y acidez, el 60% restante marca cuerpo. Elige el tueste en la pantalla de receta — la temperatura del agua se adapta. Ratio 1:15 Tiempo 5:30 Dosis 30g
- 05 Large Brew Cafec Deep Pro CAFEC Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 25g Receta de dos vertidos en taza grande para el Deep Pro. 25g de café con 400g de agua, drenado alrededor de 4:30, pensada para dos servings amplios. Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 25g
- 06 Multi-Cup Pulse Cafec Deep Pro CAFEC Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 30g Lote de tres pulsos para el Deep Pro. 30g de café con 480g de agua, equilibrado y tolerante para el día a día en varias tazas. Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 30g
- 07 Osmotic Flow Cafec Deep Pro CAFEC Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 30g La técnica firma para la que se diseñó el Deep Pro. 30g de café al 1:16, un único vertido continuo al centro tras el bloom, drenado alrededor de 4:30. Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 30g
- 08 Pulse Pour Cafec Deep Pro CAFEC Ratio 1:16 Tiempo 4:00 Dosis 25g La adaptación a pulsos de Cafec para el Deep Pro. 25g de café con 400g de agua, cuatro pulsos tras el bloom, drenado alrededor de 4:00. Ratio 1:16 Tiempo 4:00 Dosis 25g
- 09 Single Pour Cafec Deep Pro CAFEC Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g Vertido único en pequeña dosis para el Deep Pro. 15g de café con 250g de agua, bloom y un único vertido continuo al centro, drenado alrededor de 3:30. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g
- 10 Three Pulse Cafec Deep Pro Onyx Coffee Lab Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 30g El método de tres pulsos de Onyx Coffee Lab portado al Deep Pro en formato lote. 30g de café con 480g de agua a 95 °C, tres pulsos parejos con espaciado amplio. Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 30g
- 11 Ultimate Technique Cafec Deep Pro James Hoffmann Ratio 1:16.7 Tiempo 5:00 Dosis 30g La Ultimate Technique de James Hoffmann adaptada al Deep Pro a más volumen. 30g de café con 500g de agua, dos vertidos principales tras el bloom y un giro y estirado final. Ratio 1:16.7 Tiempo 5:00 Dosis 30g
- 12 Drena y Reposa NextLevel Pulsar Max Martinelli Ratio 1:17 Tiempo 2:25 Dosis 15g Un bloom drenado por completo, luego una inmersión con válvula cerrada y un remate en pulsos con válvula abierta. Receta de Max Martinelli. Ratio 1:17 Tiempo 2:25 Dosis 15g
- 13 Vertido Único NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Un vertido continuo en el Pulsar. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 14 Procesados NextLevel Pulsar Parsa Lack Ratio 1:13 Tiempo 3:40 Dosis 25g Una preparación fuerte 1:13, válvula totalmente abierta, alimentada con pulsos constantes de 50g cada diez segundos. Receta de Parsa Lack para cafés procesados, mucha dulzura con acidez clara. Ratio 1:13 Tiempo 3:40 Dosis 25g
- 15 Enfoque en Dulzura NextLevel Pulsar Jonathan Gagné Ratio 1:17 Tiempo 3:30 Dosis 15g Resalta dulzura, notas de mermelada y jugosidad. De Coffee ad Astra / Jonathan Gagne. Ratio 1:17 Tiempo 3:30 Dosis 15g