Zum Inhalt springen
gota
Tricolate

Vollimmersion

In der App öffnen
Tricolate Misc pourover von Tricolate

Das einzigartige Design des Tricolate trennt die Immersions- und die Perkolationsphase für extrem hohe Extraktion.

1:16.7 Verhältnis
7:00 Gesamt
15g Dosis
100°C Temp.
Kein Timer. Dein Barista. Führt dich live durch jeden Aufguss, lernt aus jeder Tasse und sagt dir, was du für die nächste ändern musst — mit Verkostungs-Log, Bohnen- und Mühlen-Tracking.

Kostenlos iOS Keine Anmeldung 1000 Rezepte von 124 Baristas

Parameter

15 g
Kaffee
250 g
Wasser
1:16.7
Verhältnis
100 °C
Temp.
3 fein
Mahlgrad
7:00
Gesamt
~250 ml
Menge
Mahlgrad · 3/10 · fein
FEIN GROB

Methode

7:00 · gesamt
  1. Aufgießen 1 / 3
    0:00

    Gieße alle 250g auf einmal. Das Wasser staut sich über dem Kaffeebett.

    +250g→ 250g Zügig auffüllen
  2. Warten 2 / 3
    0:15

    Warte auf den vollständigen Durchlauf. Dieser Brewer ist von Natur aus langsam — 5–8 Min sind normal.

    5m–8m
  3. Fertig 3 / 3
    7:00

    Zubereitung abgeschlossen.

Notizen

Mahle feiner, als du es für den V60 tun würdest. Der Tricolate verträgt sehr feine Mahlgrade. Nur ein einziger Guss.

Originalquelle

Rezept von Tricolate, veröffentlicht auf tricolate.com.

Weitere Tricolate-Rezepte

Alle Tricolate-Rezepte ansehen
Zubehör

Maximale Extraktion

von Lance Hedrick

1:22 Verhältnis
15g Kaffee
330g Wasser
6:00 Gesamt

Geringe Dosis

von ACE Coffee Roasters

1:20 Verhältnis
13g Kaffee
260g Wasser
5:30 Gesamt

Wettbewerb

von Tricolate

1:16.7 Verhältnis
15g Kaffee
250g Wasser
5:00 Gesamt

Dunkle Röstung

von Tricolate

1:15 Verhältnis
16g Kaffee
240g Wasser
4:00 Gesamt

Offiziell

von Jonathan Gagné

1:20 Verhältnis
18g Kaffee
360g Wasser
6:00 Gesamt

Mehr von Tricolate

Alle Rezepte von Tricolate ansehen
Tricolate

Wettbewerb

1:16.7 Verhältnis
15g Kaffee
250g Wasser
5:00 Gesamt
Tricolate

Dunkle Röstung

1:15 Verhältnis
16g Kaffee
240g Wasser
4:00 Gesamt
Tricolate

Hohe Extraktion

1:16.7 Verhältnis
15g Kaffee
250g Wasser
6:00 Gesamt
Kalt
Tricolate

Eiskaffee

1:10 Verhältnis
18g Kaffee
180g Wasser
3:00 Gesamt
Tricolate

Helle Röstung

1:16.7 Verhältnis
15g Kaffee
250g Wasser
5:00 Gesamt

Andere Misc pourover-Modelle

Alle Misc pourover-Modelle ansehen

Nächster Schritt

Lass Gota die Zeit nehmen.

Genau dieses Rezept, Schritt für Schritt auf deinem iPhone – Haptik bei jedem Guss, Live-Wasserziele und ein Brüh-Log, das sich an die Tasse erinnert.

  • Audio- und Haptik-Signale pro Schritt
  • Dosis anpassen – Verhältnisse folgen
  • Speichern und deine Brühung protokollieren
Brühen starten

Kostenlos iOS Keine Anmeldung 1000 Rezepte von 124 Baristas

Aufgießen

0:00

250g

Aufgießen · 1/3 0:00