Crystal Eye Torra Escura
Baixa temperatura para torras escuras no Crystal Eye.
- Chocolate
- Caramelo
- Corpo encorpado
- Torra escura
- Padrão
- Iniciante
- Total
- 3:00
- Proporção
- 1:15
- Café
- 16 g
- Temp
- 88 °C
A receita Crystal Eye Torra Escura de Timemore para o Timemore Crystal Eye usa 16 g de café e 240 g de água (proporção 1:15), a 88°C, com tempo de preparo alvo de 3:00.
Parâmetros
- 16 g
- Café
- 240 g
- Água
- 1:15
- Proporção
- 88 °C
- Temp
- 7 medium coarse
- Moagem
- 3:00
- Total
- 1
- Xícaras
Método
-
0:00Bloom
Despeje 31g suavemente.
+31g 5s Lento -
0:35Despejar
Despeje até 129g.
+129g 18s Lento -
1:05Despejar
Despeje até 240g.
+240g 18s Lento -
3:00Pronto
Drawdown concluído.
Notas
Mais receitas de Timemore Crystal Eye
-
Cinco Despejos Iguais
1:16.7por Timemore
- Equilibrado
- Doce
Total 3:00 Temp 95°C -
Crystal Eye Torra Clara
1:16.7por Timemore
- Floral
- Cítrico
Total 3:00 Temp 95°C -
Pour Over
1:16.1por Timemore
- Equilibrado
- Doce
Total 3:20 Temp 100°C -
Despejo Único com Giro
1:16.4por Basic Barista
- Equilibrado
- Doce
Total 2:45 Temp 92°C -
Alta Temperatura
1:16por Green Plantation
- Floral
- Frutado
Total 3:15 Temp 98°C
Outros métodos de Timemore
Mais de Timemore
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Torra Escura
1:15Timemore B75
- Chocolate
- Caramelo
Total 3:00 Temp 88°C -
Iced
1:10Timemore B75
- Frutado
- Cítrico
Total 2:15 Temp 96°C -
Coreana de Dose Baixa
1:16Timemore B75
- Floral
- Cítrico
Total 1:40 Temp 90°C -
Padrão
1:16.7Timemore B75
- Equilibrado
- Doce
Total 2:30 Temp 96°C -
Três Despejos
1:15.4Timemore B75
- Equilibrado
- Doce
Total 3:00 Temp 90°C
Fonte original
Receita de Timemore, publicada em timemore.com.
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100g
+50g Adicionar água