Preparo Rápido
Uma receita Clever mais rápida com moagem mais fina e infusão mais curta para manhãs de dia útil.
- Equilibrado
- Doce
- Corpo médio
- Torra média
- Padrão
- Iniciante
- Total
- 2:30
- Proporção
- 1:15.6
- Café
- 18 g
- Temp
- 96 °C
A receita Preparo Rápido de Clever para o Clever Dripper L usa 18 g de café e 280 g de água (proporção 1:15.6), a 96°C, com tempo de preparo alvo de 2:30.
Parâmetros
- 18 g
- Café
- 280 g
- Água
- 1:15.6
- Proporção
- 96 °C
- Temp
- 4 medium fine
- Moagem
- 2:30
- Total
- 1
- Xícaras
Método
-
0:00Despejar
Despeje todos os 280g. Mexa 5 vezes.
+280g 12s Lento -
1:00Esperar
Aos 1:00, apoie sobre a xícara para liberar.
-
2:30Pronto
Preparo concluído. Alvo ~2:30 no total.
Notas
Mais receitas de Clever Dripper L
-
Clássica
1:16por Clever
- Doce
- Equilibrado
Total 3:30 Temp 96°C -
Clever Flash Iced
1:10.7por Kaldi's Coffee
- Cítrico
- Frutado
Total 3:30 Temp 100°C -
Tempo Ajustável
1:16por Counter Culture Coffee
- Equilibrado
- Doce
Total 3:00 Temp 93°C -
Oficial
1:16por Crema Coffee Roasters
- Doce
- Equilibrado
Total 3:30 Temp 96°C -
Clever para Torra Escura
1:16.7por Kaldi's Coffee
- Chocolate
- Caramelo
Total 2:45 Temp 88°C
Outros métodos de Clever
Mais de Clever
-
Clássica
1:16Clever Dripper L
- Doce
- Equilibrado
Total 3:30 Temp 96°C -
Café Gelado
1:10Clever Dripper L
- Doce
- Cítrico
Total 3:20 Temp 96°C -
Torra Clara Estilo Chá
1:16.9Clever Dripper L
- Floral
- Frutado
Total 4:30 Temp 100°C -
Preparo Forte
1:12Clever Dripper L
- Chocolate
- Caramelo
Total 4:30 Temp 93°C -
Concentrado S
1:8Clever Dripper S
- Chocolate
- Caramelo
Total 3:00 Temp 95°C
Fonte original
Receita de Clever, publicada em clevercoffeedripper.com.
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100g
+50g Adicionar água