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22 resultados
- 01 Base Two Orea V3 MK2 Orea Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 18g Receita de pulsos equilibrados em xícara maior para o OREA V3 MK2. Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 18g
- 02 Flash Iced Orea V3 MK2 Orea Proporção 1:8.9 Tempo 2:00 Dose 18g Café gelado em flash brew otimizado para o MK2. O design de 32 dentes lida com moagem fina junto com gelo perfeitamente. Proporção 1:8.9 Tempo 2:00 Dose 18g
- 03 Oficial Orea V3 MK2 Orea Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g Receita oficial da Orea para o dripper V3 Mk2. Atualizada a partir do V3 original com dinâmica de fluxo aprimorada. Cinco pulsos para extração uniforme. Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g
- 04 Pulse Orea V3 MK2 Orea Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g Técnica multipulsos para o Orea V3 Mk2. Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g
- 05 O Wide Orea V3 MK2 Orea Proporção 1:20 Tempo 3:30 Dose 10g Receita de extração alta com moagem fina e filtro de papel plano. Os dentes do MK2 evitam entupimento mesmo nesta moagem fina. Proporção 1:20 Tempo 3:30 Dose 10g
- 06 Cinco Despejos Iguais V60 02 Nicole Battefeld-Montgomery Proporção 1:16.7 Tempo 3:15 Dose 18g Método V60 da Nicole Battefeld com cinco despejos de 60g cada. Receita da campeã alemã de barista de 2018, pensada para sabores honestos, retenção de corpo e acidez natural. Proporção 1:16.7 Tempo 3:15 Dose 18g
- 07 Espirais Constantes V60 02 Counter Culture Coffee Proporção 1:16.7 Tempo 3:45 Dose 30g Guia de preparo da Counter Culture Coffee: proporção 1:16.7 com espirais firmes e constantes para uma extração consistente. Proporção 1:16.7 Tempo 3:45 Dose 30g
- 08 Oficial V60 02 George Howell Proporção 1:15 Tempo 3:30 Dose 26g Guia de preparo da George Howell Coffee: moagem fina para drip com despejos suaves para preservar notas delicadas em torras claras. Proporção 1:15 Tempo 3:30 Dose 26g
- 09 Receita Oficial V60 02 Hario Proporção 1:16.9 Tempo 3:30 Dose 16g A receita padrão da Hario. Três despejos com movimentos circulares para uma xícara equilibrada. Proporção 1:16.9 Tempo 3:30 Dose 16g
- 10 Fácil e Eficaz V60 02 Lance Hedrick Proporção 1:17 Tempo 3:00 Dose 20g Método V60 refinado "fácil e eficaz" do Lance Hedrick. Quatro despejos com um spin após cada um cria um leito plano e extração uniforme. Temperatura alta com moagem média-fina para máxima clareza. Proporção 1:17 Tempo 3:00 Dose 20g
- 11 Pulsos em Espiral V60 02 Intelligentsia Coffee Proporção 1:16 Tempo 3:30 Dose 26g Guia oficial de pour-over no V60 da Intelligentsia Coffee. Proporção 1:16 com bloom seguido de despejos em estágios de 70-100g, em espiral do centro para fora. Proporção 1:16 Tempo 3:30 Dose 26g
- 12 Método 4:6 V60 02 Tetsu Kasuya Proporção 1:15 Tempo 3:30 Dose 20g Receita campeã do World Brewers Cup 2016. Divide o preparo em duas fases: os primeiros 40% controlam o equilíbrio de doçura/acidez, os últimos 60% controlam a intensidade. Proporção 1:15 Tempo 3:30 Dose 20g
- 13 WBrC 2021 V60 02 Matt Winton Proporção 1:15 Tempo 3:30 Dose 20g Receita campeã do World Brewers Cup 2021 do Matt Winton. Cinco despejos iguais de 60g com técnica agressiva, começando do centro e indo para fora. Proporção 1:15 Tempo 3:30 Dose 20g
- 14 Fluxo Osmótico V60 02 Hario Proporção 1:15 Tempo 5:00 Dose 20g Técnica japonesa de fluxo osmótico: despejo central ultralento, mantendo o nível da água logo acima do leito de café. Proporção 1:15 Tempo 5:00 Dose 20g
- 15 Seis Pulsos Agressivos V60 02 Patrik Rolf Proporção 1:15 Tempo 3:30 Dose 20g Receita pessoal de V60 do Patrik Rolf, fundador da April Coffee. Seis despejos circulares iguais e agressivos de 50g cada, em intervalos de 30 segundos, com moagem grossa e temperatura mais baixa para preservar aromáticos delicados. Proporção 1:15 Tempo 3:30 Dose 20g