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gota
Orea Z1

레이지 선데이

Orea Z1 Orea 작성 Orea

Lazy Sunday는 OREA의 느긋한 Z1 옵션으로, 세 번의 나선형 푸어에 일부러 크게 잡은 중간 투입을 더합니다. 평평한 바닥 구조가 이 단순한 루틴을 고르게 유지하며, 믿음직한 균형과 부드러운 단맛, 편안한 바디를 목표로 합니다.

1:16.7 비율
3:00 합계
15g 원두량
96°C 온도
타이머가 아니에요. 당신의 바리스타예요. 매 붓기를 실시간으로 안내하고, 매 잔에서 배우며, 다음 잔을 완성하려면 무엇을 바꿔야 할지 알려줘요 — 테이스팅 기록, 원두·그라인더 관리까지.

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파라미터

15 g
커피
250 g
물
1:16.7
비율
96 °C
온도
5 중간
분쇄도
3:00
합계
~250 ml
완성량
분쇄도 · 5/10 · 중간
가늘게 굵게

Comandante C40, 1Zpresso에서 5/10은 몇 클릭일까요? Gota가 알려 줍니다

방식

3:00 · 합계
  1. 뜸 들이기 1 / 4
    0:00
    40초

    50g를 나선형으로 붓습니다. 뜸을 들입니다.

    +50g→ 50g 나선형 5.6g/s 9초 96°C
  2. 푸어 2 / 4
    0:40
    1분 5초

    나선형으로 부어 150g까지 채웁니다.

    +100g→ 150g 나선형 5.9g/s 17초
  3. 푸어 3 / 4
    1:45
    1분 15초

    나선형으로 마저 부어 250g까지 채웁니다.

    +100g→ 250g 나선형 5.9g/s 17초
  4. 완료 4 / 4
    3:00

    드로다운 완료.

노트

원두를 평평하게 고르고, 큰 중간 푸어는 넓게 그러나 조절해서 부어 마른 부분이 남지 않게 하세요. 추출이 고르지 않게 느껴지면 분쇄도를 바꾸기 전에 초반 적심부터 개선하고, 끝맛이 텁텁할 때만 분쇄도를 굵게 하세요.

원본 출처

Orea의 레시피, 게재처 orea.uk.

Orea Z1 레시피 더 보기

Orea Z1 레시피 모두 보기

오지

작성 Orea

1:14.7 비율
17g 커피
250g 물
3:00 합계

챔프

작성 Orea

1:15.9 비율
17g 커피
270g 물
3:30 합계

식혀 내리기

작성 Brian Quan

1:17 비율
15g 커피
255g 물
3:30 합계

다라 — 스케일업 (A)

작성 Orea

1:16.7 비율
15g 커피
250g 물
3:00 합계

다라 — 클래식

작성 Orea

1:16.7 비율
12g 커피
200g 물
3:00 합계

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다음 단계

타이머는 Gota에게 맡기세요.

바로 이 레시피를 iPhone에서 단계별로 — 푸어마다 햅틱, 실시간 물 목표, 그리고 그 잔이 어땠는지 기억하는 추출 로그까지.

  • 단계별 오디오·햅틱 알림
  • 용량을 바꾸면 비율도 따라옵니다
  • 저장하고 추출을 기록하세요
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