Next Level Pulsar Nextlevel
스탠다드
추출 속도를 조절할 수 있는 교체식 플로우 디스크를 갖춘 펄사의 혁신적인 디자인.
파라미터
- 18 g
- 커피
- 300 g
- 물
- 1:16.7
- 비율
- 96 °C
- 온도
- 5 중간
- 분쇄도
- 3:20
- 합계
- 1
- 잔 수
방식
-
뜸 들이기 1 / 40:00+50g 추가
목표
50g
10s 슬로우50g 로 블룸합니다.
-
푸어 2 / 40:40+130g 추가
목표
180g
20s 서클180g 까지 붓습니다.
-
푸어 3 / 41:20+120g 추가
목표
300g
20s 서클300g 까지 붓습니다. 스월합니다.
-
완료 4 / 43:20
추출 완료입니다.
노트
원본 출처
NextLevel Brewer Co의 레시피, 게재처 nextlevelbrewer.com.
Next Level Pulsar 레시피 더 보기
Next Level Pulsar 레시피 모두 보기 →- 01 펄사 다크 로스트 작성NextLevel Brewer Co 펄사에서 다크 로스트를 위한 저온 추출. 1:15 비율 3:00 시간
- 02 펄사 아이스 작성NextLevel Brewer Co 펄사로 만드는 플래시 아이스 커피. 1:10 비율 2:30 시간
- 03 펄사 펄스 작성NextLevel Brewer Co 펄사를 위한 멀티 펄스 기법. 1:16.7 비율 3:00 시간
- 04 펄사 싱글 푸어 작성NextLevel Brewer Co 펄사에서 한 번의 연속 붓기. 1:16.7 비율 3:00 시간
- 05 농축 후 희석 작성NextLevel Brewer Co 풀바디 추출을 위한 1:12 농축 후 희석 방식. NextLevel 공식 레시피에서. 1:12 비율 5:00 시간