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Next Level LVL-10

Next Level LVL-10 Nextlevel

오피셜

작성 NextLevel Brewer Co

NextLevel의 LVL-10 드리퍼 공식 레시피입니다. 흐름 조절 설계로 침지와 여과를 전환할 수 있습니다. 바디를 위해 제한된 흐름으로 시작한 뒤, 클라리티를 위해 흐름을 엽니다.

파라미터

20 g
커피
340 g
물
1:17
비율
96 °C
온도
5 중간보다 곱게
분쇄도
3:00
합계
1
잔 수
분쇄도 · 5/10 · 중간
곱게 굵게

방식

3:00 · 합계
  1. 뜸 들이기 1 / 5
    0:00

    목표

    50g

    +50g 추가
    10s 슬로우

    흐름 제한. 50g를 붓습니다. 적십니다.

  2. 푸어 2 / 5
    0:40

    목표

    170g

    +120g 추가
    20s 서클

    흐름은 여전히 제한된 상태. 170g까지 붓습니다.

  3. 푸어 3 / 5
    1:15

    목표

    340g

    +170g 추가
    25s 서클

    흐름을 엽니다. 340g까지 붓습니다.

  4. 대기 4 / 5
    2:00
    60s

    드로다운.

  5. 완료 5 / 5
    3:00

    드로다운 완료.

노트

LVL-10의 흐름 조절 기능으로 추출을 맞춤화할 수 있습니다. 더 침지 스타일의 바디를 위해 제한된 흐름으로 시작한 뒤, 여과의 클라리티를 위해 흐름을 엽니다. 메탈 메시 필터가 오일을 통과시켜 바디를 더합니다. 흐름 조절 위치를 실험하며 선호하는 균형을 찾아보세요.

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다음 단계

타이머는 Gota에 맡기세요.

푸어마다 햅틱으로 안내하는 단계별 코칭, 그리고 그 한 잔을 기억하는 추출 기록.

추출 시작 또는 앱 받기

뜸 들이기

0:00

50g

+50g 추가

10s

푸어 · 2/5

170g
뜸 들이기 · 1/5 0:00
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