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gota
클레버 드리퍼 L

라이트 로스트 티 스타일

클레버 드리퍼 L Clever 작성 Clever

라이트 로스팅을 위한 섬세한 침지 방식으로, 끓는 물과 건드리지 않는 긴 침지로 커피를 충분히 발현시킵니다. 부드러운 과정이 추가 교반 없이 플로럴하고 프루티하며 시트러스한 노트를 강조합니다.

1:16.9 비율
4:30 합계
16g 원두량
100°C 온도
타이머가 아니에요. 당신의 바리스타예요. 매 붓기를 실시간으로 안내하고, 매 잔에서 배우며, 다음 잔을 완성하려면 무엇을 바꿔야 할지 알려줘요 — 테이스팅 기록, 원두·그라인더 관리까지.

무료 iOS 가입 불필요 126명의 바리스타가 만든 1003개 레시피

파라미터

16 g
커피
270 g
물
1:16.9
비율
100 °C
온도
5 중간
분쇄도
4:30
합계
~270 ml
완성량
분쇄도 · 5/10 · 중간
가늘게 굵게

Comandante C40, 1Zpresso에서 5/10은 몇 클릭일까요? Gota가 알려 줍니다

방식

4:30 · 합계
  1. 푸어 1 / 4
    0:00
    10초

    드리퍼를 컵에서 들어 올리세요. 270g를 부드럽게 붓습니다.

    +270g→ 270g 부드럽게 채우기 밸브: 닫힘 100°C
  2. 침지 2 / 4
    0:10
    3분 2초

    그대로 침지시킵니다.

    3분 2초 밸브: 닫힘
  3. 준비 3 / 4
    3:12
    1분 18초

    드리퍼를 컵 위에 올려놓으세요.

    밸브: 열림
  4. 완료 4 / 4
    4:30

    드로다운 완료.

노트

끓는 물과 긴 침지를 사용해 라이트 로스트를 충분히 추출합니다. 저을 필요는 없습니다.

원본 출처

Clever의 레시피, 게재처 clevercoffeedripper.com.

클레버 드리퍼 L 레시피 더 보기

클레버 드리퍼 L 레시피 모두 보기

클래식

작성 Clever

1:16 비율
20g 커피
320g 물
3:30 합계

코어스 1:15

작성 Equator Coffees

1:15 비율
25g 커피
375g 물
3:30 합계
콜드

클레버 플래시 아이스

작성 Kaldi's Coffee

1:10.7 비율
28g 커피
300g 물
3:30 합계

조절 가능한 시간

작성 Counter Culture Coffee

1:16 비율
25g 커피
400g 물
3:00 합계

공식

작성 Crema Coffee Roasters

1:16 비율
25g 커피
400g 물
3:30 합계

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다음 단계

타이머는 Gota에게 맡기세요.

바로 이 레시피를 iPhone에서 단계별로 — 푸어마다 햅틱, 실시간 물 목표, 그리고 그 잔이 어땠는지 기억하는 추출 로그까지.

  • 단계별 오디오·햅틱 알림
  • 용량을 바꾸면 비율도 따라옵니다
  • 저장하고 추출을 기록하세요
추출 시작

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