April Brewer April
라이트 로스트
더 높은 온도와 더 고운 분쇄로 라이트 로스트 스페셜티 커피에 최적화했습니다.
파라미터
- 15 g
- 커피
- 250 g
- 물
- 1:16.7
- 비율
- 100 °C
- 온도
- 3 곱게
- 분쇄도
- 3:30
- 합계
- 1
- 잔 수
방식
-
뜸 들이기 1 / 50:00+50g 추가
목표
50g
8s 슬로우50g로 블룸합니다.
-
푸어 2 / 50:40+50g 추가
목표
100g
8s 슬로우100g까지 붓습니다.
-
푸어 3 / 51:10+70g 추가
목표
170g
10s 슬로우170g까지 붓습니다.
-
푸어 4 / 51:40+80g 추가
목표
250g
10s 슬로우250g까지 붓습니다.
-
완료 5 / 53:30
추출 완료.
노트
원본 출처
April Coffee Roasters의 레시피, 게재처 aprilcoffeeroasters.com.
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