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30件
- 01 少量ドーズ Tricolate ACE Coffee Roasters 比率 1:20 時間 5:30 粉量 13g ACE Coffee Roasters の少量ドーズ Tricolate レシピです。沸騰水で1:20比率の、クリーンで高抽出のカップを作ります。 比率 1:20 時間 5:30 粉量 13g
- 02 完全浸漬 Tricolate Tricolate 比率 1:16.7 時間 7:00 粉量 15g Tricolate の独自設計が浸漬と透過のフェーズを分け、非常に高い抽出率を実現します。 比率 1:16.7 時間 7:00 粉量 15g
- 03 コンペティション Tricolate Tricolate 比率 1:16.7 時間 5:00 粉量 15g ゼロアジテーション設計を活かしたコンペティションレシピです。 比率 1:16.7 時間 5:00 粉量 15g
- 04 公式 Tricolate Jonathan Gagné 比率 1:20 時間 6:00 粉量 18g Jonathan Gagné の最適化された Tricolate レシピです。沸騰水と非常に細い挽き目を使用します。Tricolate のゼロバイパス設計が細挽きでも詰まりなしに対応します。最大抽出のための長い抽出時間です。 比率 1:20 時間 6:00 粉量 18g
- 05 アイス Tricolate Tricolate 比率 1:10 時間 3:00 粉量 18g Tricolate の均一な浸透を活かしたフラッシュアイスコーヒーです。 比率 1:10 時間 3:00 粉量 18g
- 06 2投 Tricolate Prima Coffee Equipment 比率 1:18 時間 8:00 粉量 20g Prima Coffee のシンプルな2投 Tricolate レシピです。少ない注湯回数でよりシンプルなテクニックです。 比率 1:18 時間 8:00 粉量 20g
- 07 3回プレウェット Tricolate Scott Rao 比率 1:20 時間 9:00 粉量 20g Scott Rao の Tricolate レシピです。バイパスなし設計により、すべてのお湯がコーヒーベッドを通過します。沸騰水と細挽きを使用します。 比率 1:20 時間 9:00 粉量 20g
- 08 Base for Two Orea O2 Orea 比率 1:16 時間 3:00 粉量 25g OREAの付属O2レシピ。均一なスパイラル注湯を3回行うだけで、手間をかけずにおいしい2杯が仕上がります。 比率 1:16 時間 3:00 粉量 25g
- 09 Dara for Two Orea O2 Orea 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 24g OREAのDaraプロファイルを2杯分にスケールしたもの。湯温を下げ、少なく大きめのスパイラル注湯にすることで、明るいレシピよりも丸みのあるカップに仕上げます。 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 24g
- 10 The Dara Orea O2 Orea 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 12g OREAの友人、マドリードのDaraによる1杯レシピ。均等な間隔のスパイラル注湯を4回行い、安定してバランスの取れたカップに仕上げます。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 12g
- 11 Easy Does It Orea O2 Orea 比率 1:16.3 時間 3:40 粉量 16g OREAのO2ベースレシピ。Flat PaperとNegotiatorを使うシンプルな5投パルスで、あらゆるタイプのコーヒーでうまくいきます。 比率 1:16.3 時間 3:40 粉量 16g
- 12 Easy for Two Orea O2 Orea 比率 1:16 時間 4:00 粉量 25g Easy Does Itを、のどが渇いた二人向けにスケールアップ。均一なスパイラル注湯を5回行い、Oシリーズのオープンボトムらしいクラリティを届けます。 比率 1:16 時間 4:00 粉量 25g
- 13 The Four Six Orea O2 Tetsu Kasuya 比率 1:15 時間 3:20 粉量 20g 粕谷哲の4:6メソッドを、Flat PaperとNegotiatorを使ってO2向けに応用したもの。甘さと濃度を無限に調整できるフレームワークです。 比率 1:15 時間 3:20 粉量 20g
- 14 The Hangover Orea O2 Orea 比率 1:18.8 時間 4:30 粉量 32g 長い夜の翌朝のための大きな2杯抽出。ゆっくりとした円を描く注湯を5回行い、大容量で飲みやすいカップに仕上げます。 比率 1:18.8 時間 4:30 粉量 32g
- 15 Two Aussies Orea O2 Orea 比率 1:18.5 時間 3:00 粉量 27g Flat PaperとNegotiatorを使う、熱く高流量の2杯レシピ。97°Cで均一なスパイラル注湯を5回行い、一日を始動させます。 比率 1:18.5 時間 3:00 粉量 27g