レシピを検索
36 件
- 01 バッチブリュー byAeroPress AeroPress XL で 3 杯分を作るバッチレシピ。大きな容量を活かしてグループ向けに抽出できます。中挽きと少し長めの浸漬時間で大容量に対応します。 AeroPress XL 比率 1:15 時間 2:35
- 02 XL バイパス byAeroPress コンセントレートで抽出してから希釈します。XL で 2 杯分を作ります。 AeroPress XL 比率 1:10 時間 2:30
- 03 コールドブリュー byAeroPress AeroPress XL を使ったクイックコールドブリュー。大きな容量で常温の水と力強い撹拌により、わずか 2 分で 2 杯分のコールドブリューが完成します。 AeroPress XL 比率 1:11.4 時間 2:40
- 04 競技スタイル byAeroPress AeroPress XL の最大抽出を目指す、高攪拌マルチステージ競技スタイルレシピ。 AeroPress XL 比率 1:16 時間 3:30
- 05 濃縮 byAeroPress AeroPress XL で作る強い 1:8.5 コンセントレート。熱湯で希釈するか氷の上に注いで楽しめます。 AeroPress XL 比率 1:8.6 時間 3:00
- 06 XL 深煎り byAeroPress AeroPress XL で深煎り豆をやさしく抽出するレシピ。低温でなめらかな仕上がりです。 AeroPress XL 比率 1:15 時間 2:40
- 07 XL 日本式アイス AeroPress XL で 2 杯分のフラッシュチルアイスコーヒーを作ります。 AeroPress XL 比率 1:8.3 時間 2:00
- 08 浅煎り byAeroPress 浅煎り向けに最適化した AeroPress XL レシピ。高めの温度と細挽きで抽出します。 AeroPress XL 比率 1:16 時間 3:00
- 09 スタンダードメソッド byAeroPress AeroPress XL のスタンダード正立メソッド。日常の抽出にシンプルで信頼できる一杯です。 AeroPress XL 比率 1:16.8 時間 2:00
- 10 スタンダード 2カップ byAeroPress 2 杯分の AeroPress XL スタンダードブリュー。力強い撹拌でクイックスティープします。 AeroPress XL 比率 1:16.7 時間 2:00
- 11 深煎り byCAFEC 深煎りのための低温抽出。急峻な45度のリッジがクリーンな深煎りカップのために安定したフローを保ちます。 Cafec Deep 45 比率 1:15 時間 3:00
- 12 ダイナミック注湯 byKurasu Kurasu の2杯ダイナミック注湯を Deep 45 に調整。素早く決断的な注湯で水位を一気に上げます — 接触時間は深いベッドが担当、ケトルはそのペースについていくだけ。 Cafec Deep 45 比率 1:15.4 時間 3:30
- 13 アイス byCAFEC Cafec Deep 45を使ったフラッシュアイスコーヒー。より深いリッジが積極的な抽出を可能にし、氷の上に濃縮したブリューを実現します。 Cafec Deep 45 比率 1:10 時間 2:30
- 14 Light 4:6 byTetsu Kasuya 粕谷哲の 4:6 メソッドを Deep 45 で浅煎り向けに調整。5投の同じリズムを保ちつつ、1投目を小さくすることでバランスを酸味から離し、高めの温度で明るい豆からより多くを引き出します。 Cafec Deep 45 比率 1:15 時間 5:00
- 15 Kasuya 4:6 byTetsu Kasuya 粕谷哲の 4:6 メソッドを Deep 45 にスケール。90g の均等な注湯を45秒間隔で5回。低めの温度と標準の配分で、中煎りから深煎りのチョコレートと甘味を引き出します。レシピ画面で焙煎度を選ぶと、湯温が自動で切り替わります。 Cafec Deep 45 比率 1:15 時間 5:00