レシピを検索
23 件
- 01 深煎り byOrea Orea O1で深煎り豆を低温抽出します。 Orea O1 比率 1:15 時間 3:00
- 02 Easy Does It byOrea Flat PaperとNegotiatorを使用したOrea O1向けの穏やかな5投レシピです。より豊かなカップのための大きめのドーズです。 Orea O1 比率 1:16.3 時間 3:40
- 03 濃縮 byOrea 超高濃度の注出が可能なコンパクトなOrea O1ブリュワーです。ハンドドリップによるエスプレッソの代替として最適です。 Orea O1 比率 1:10 時間 1:30
- 04 ザ・ファイン byOrea Orea O1で細挽きによる速い抽出。蒸らし注湯1回と長い中央注湯1回で、素早く明るいカップに仕上げます。Orea Waveフィルター使用。 Orea O1 比率 1:16.7 時間 2:00
- 05 ザ・アイス byOrea Orea O1で日本式アイスコーヒー。140g の氷の上に濃縮抽出して、明るい酸味と深い甘みを引き出します。 Orea O1 比率 1:8.9 時間 2:20
- 06 スターターマグ byOrea Oreaの「Your First Brews」カードからの大容量入門レシピです。甘みのある豊かなマグのための5g/s の5回スパイラル注湯です。 Orea O1 比率 1:16.3 時間 2:30
- 07 ザ・ワイド byOrea Flat PaperとNegotiatorを使用したOrea O1向けの低ドーズ・細挽きレシピです。高いクラリティを持つ、ワイドなお茶のようなボディのための長めの抽出時間です。 Orea O1 比率 1:20 時間 4:30
- 08 Coava スペシャルティ Coava Coffee Roastersのスペシャルティphinレシピ。1:6比率の濃縮抽出で、スペシャルティのシングルオリジン豆向けに設計されています。 Vietnamese Phin 比率 1:6.3 時間 5:30
- 09 Ca Phe Trung（エッグコーヒー） ハノイスタイルのエッグコーヒー。リッチなPhin抽出に卵クリームをのせて。 Vietnamese Phin 比率 1:6 時間 4:30
- 10 Cà Phê Sữa Đá 練乳入りの定番ベトナムアイスコーヒー。 Vietnamese Phin 比率 1:7.5 時間 5:00
- 11 ソルトコーヒー（Ca Phe Muoi） フエのベトナムソルトコーヒー。Phinで抽出したコーヒーに塩クリーム層をのせて甘塩っぱいコントラストを。 Vietnamese Phin 比率 1:7.5 時間 5:30
- 12 甘口 練乳入りのベトナムPhin。定番のca phe suaです。 Vietnamese Phin 比率 1:6.8 時間 5:00
- 13 深煎り byWalküre Porzellan Walkure での深煎り向け低温抽出です。 Walkure Karlsbader 比率 1:15 時間 5:00
- 14 ドイツ伝統式 byWalküre Porzellan Walkure Karlsbader Kanne の伝統的なドイツ式抽出法です。オール磁器構造がゼロの雑味をもたらし、コーヒー本来の個性を際立てます。 Walkure Karlsbader 比率 1:15.9 時間 4:30
- 15 アイス byWalküre Porzellan Walkure のフラッシュチルアイス抽出です。クリーンで明るい一杯です。 Walkure Karlsbader 比率 1:10 時間 4:00