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13 件
- 01 Go バイパス AeroPress Go AeroPress 比率 1:14.7 時間 2:00 粉量 15g コンセントレートで抽出してから希釈します。Go の小さなチャンバー容量を最大限に活かします。 比率 1:14.7 時間 2:00 粉量 15g
- 02 WAC 濃縮レシピ AeroPress Go AeroPress 比率 1:11.1 時間 2:25 粉量 18g World AeroPress Championship にインスパイアされたコンセントレートメソッドを AeroPress Go 向けにアレンジ。強いコンセントレートを抽出し、バイパス水で希釈することでクリーンで甘いカップに仕上げます。 比率 1:11.1 時間 2:25 粉量 18g
- 03 Go アメリカーノ コンセントレート AeroPress Go AeroPress 比率 1:5 時間 1:20 粉量 18g AeroPress Go で作る強いコンセントレート。希釈してもそのままでも楽しめます。 比率 1:5 時間 1:20 粉量 18g
- 04 Go 深煎り AeroPress Go AeroPress 比率 1:14.3 時間 2:00 粉量 14g AeroPress Go で深煎り豆を低温で抽出するレシピ。なめらかで甘みのある仕上がりです。 比率 1:14.3 時間 2:00 粉量 14g
- 05 Jung In-sung エスプレッソスタイル AeroPress Go AeroPress 比率 1:3.5 時間 1:20 粉量 20g 細挽きと少量の水でエスプレッソスタイルのコンセントレートを抽出します。アメリカーノやラテのベースにも、そのままでも楽しめるリッチなショットが得られます。 比率 1:3.5 時間 1:20 粉量 20g
- 06 アイス AeroPress Go AeroPress 比率 1:6.7 時間 1:20 粉量 18g AeroPress Go 向けのアイスコーヒーレシピ。強いコンセントレートを氷の上に直接プレスします。夏の旅行に最適です。 比率 1:6.7 時間 1:20 粉量 18g
- 07 インバート 浅煎り AeroPress Go AeroPress 比率 1:15 時間 1:30 粉量 15g AeroPress Go のインバートメソッド。長めの浸漬とやさしいスワールで、甘くフルーティーで心地よい酸味のある一杯になります。 比率 1:15 時間 1:30 粉量 15g
- 08 トラベル AeroPress Go AeroPress 比率 1:13.3 時間 1:40 粉量 15g 旅行中の AeroPress Go 向けに最適化したレシピ。湯温をやや低めに設定（ホテルのケトルは完全沸騰に達しないことが多い）し、スタンダードドーズで外出先でも安定した一杯を。 比率 1:13.3 時間 1:40 粉量 15g
- 09 アイス Graycano Graycano 比率 1:10 時間 2:15 粉量 18g Graycano を使ったフラッシュアイスコーヒーです。氷の上に濃縮抽出します。セラミックは短い抽出時間でも保温性に優れています。 比率 1:10 時間 2:15 粉量 18g
- 10 クラシック Japanese Siphon Hario 比率 1:15 時間 2:00 粉量 20g サイフォンによる真空抽出は、芳香の複雑さを持つクリーンで紅茶のような一杯を生み出します。 比率 1:15 時間 2:00 粉量 20g
- 11 深煎り Japanese Siphon 比率 1:13.6 時間 2:15 粉量 22g 深煎りに適応したサイフォン方法。粗めの挽き目と短い接触時間で過抽出を防ぎます。 比率 1:13.6 時間 2:15 粉量 22g
- 12 クロス撹拌 Japanese Siphon Espresso Workshop 比率 1:15.3 時間 2:10 粉量 15g Espresso Workshop NZのサイフォンレシピ。十字パターン撹拌による2回撹拌テクニックで均一な抽出を実現します。 比率 1:15.3 時間 2:10 粉量 15g
- 13 高抽出率 — 2回撹拌 Japanese Siphon Jonathan Gagné 比率 1:15.2 時間 2:15 粉量 23g Coffee ad Astraのハイエクストラクションサイフォンレシピ。より細かい挽き目と積極的な攪拌で最大限の甘みを引き出します。 比率 1:15.2 時間 2:15 粉量 23g