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16 件
- 01 クラシック Bee House 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 15g Bee Houseの2つの小さな排水穴が、V60よりもゆっくりとしたコントロールされた抽出を生み出します。 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 15g
- 02 深煎り Bee House 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g Bee Houseウェッジドリッパーで深煎りに対応した低温抽出レシピです。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g
- 03 かんたん Bee House 比率 1:15.9 時間 3:00 粉量 17g Bee Houseセラミックドリッパーの公式かんたん抽出方法です。2穴設計による流量制限が初心者でも扱いやすく、シンプルな蒸らし＆注湯で安定した結果が得られます。 比率 1:15.9 時間 3:00 粉量 17g
- 04 アイス Bee House 比率 1:10 時間 2:30 粉量 18g Bee Houseでのフラッシュアイスコーヒーです。制限された流量がゆっくりとした抽出を生み出します。 比率 1:10 時間 2:30 粉量 18g
- 05 シングルカップ Bee House 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g 1回の連続した注湯で完成。制限された穴が自然に流量を調整します。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 06 2投 1:18 Bee House Stumptown Coffee Roasters 比率 1:18.1 時間 2:00 粉量 21g Stumptown Coffee RoastersのBee Houseレシピです。扱いやすく、グースネックケトルを必要としません。 比率 1:18.1 時間 2:00 粉量 21g
- 07 深煎り Graycano Basic Barista 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g Graycano で深煎りコーヒーに対応した低温抽出レシピです。セラミックの熱容量が温度安定性を助けます。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g
- 08 アイス Graycano Graycano 比率 1:10 時間 2:15 粉量 18g Graycano を使ったフラッシュアイスコーヒーです。氷の上に濃縮抽出します。セラミックは短い抽出時間でも保温性に優れています。 比率 1:10 時間 2:15 粉量 18g
- 09 浅煎り Graycano Graycano 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g 浅煎りコーヒー向けの Graycano レシピです。繊細な風味を完全に抽出するために高めの温度を使用します。 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g
- 10 ポアオーバー Graycano Graycano 比率 1:16.3 時間 3:10 粉量 16g 温度安定性を発揮する Graycano のダブルウォールステンレス設計を活かしたレシピです。 比率 1:16.3 時間 3:10 粉量 16g
- 11 シングルプア Graycano Basic Barista 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g Graycano でシンプルに1回連続注湯します。ドリッパー自然のフロー特性がこのテクニックを安定させます。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 12 深煎り Origami Air Origami 比率 1:15 時間 2:15 粉量 14g 深煎り向けに最適化された Origami Air レシピ。低温と粗挽きで苦味を防ぎます。Air のオープンエアフロー設計により、抽出が速い深煎りでも素早い落ちきりが得られます。 比率 1:15 時間 2:15 粉量 14g
- 13 高抽出 Origami Air Origami 比率 1:16.7 時間 3:45 粉量 15g Origami Air の高抽出レシピ。極細挽きと沸騰水で抽出率を22%超に押し上げます。複数回の撹拌が積極的な抽出を促し、甘くジューシーな一杯になります。 比率 1:16.7 時間 3:45 粉量 15g
- 14 速抽出 Origami Air Kurasu 比率 1:18 時間 1:30 粉量 15g 低温の極細挽きによる速く強烈な抽出。Kurasu Kyoto のレシピ。 比率 1:18 時間 1:30 粉量 15g
- 15 Wave フィルター — Rogue Wave シングル Origami Air Origami 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g Kalita Wave フラットボトムフィルターを使った Origami Air で、異なる抽出プロファイルを得るレシピ。Wave フィルターが流速を遅らせ、コーンフィルターと比べてより均一な浸漬に近い抽出を生み出します。 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g