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13 件
- 01 クラシック byCAFEC Flower Dripperのユニークな花びら型リブが均一な抽出のために湯を導きます。 Cafec Flower Cup 1 比率 1:16.2 時間 2:50
- 02 アイス byCAFEC 小さなFlower Cup 1を使ったフラッシュアイスコーヒー。氷の上に濃縮して明るくクリーンなアイスコーヒーを作ります。 Cafec Flower Cup 1 比率 1:10 時間 2:30
- 03 浸透フロー byCAFEC Flower Cup 1向けのCAFEC独自の浸透フロー法。最初はゆっくり始め、後半は速度を上げます。 Cafec Flower Cup 1 比率 1:12.5 時間 2:00
- 04 シングルポア byCAFEC Flower Cup 1でのシンプルなシングルポアテクニック。花びら型リッジが自然にフローを調整し、寛容な抽出を実現します。 Cafec Flower Cup 1 比率 1:16.7 時間 2:45
- 05 スワールメソッド byCAFEC Cafec Flower Cup 1のためのスワールを取り入れた2投法。V60より1段細い挽き目でより甘くバランスの良い結果を得ます。 Cafec Flower Cup 1 比率 1:16.7 時間 2:50
- 06 2投 byProject Barista Project Barista が公開した Cafec Flower 向けの2投レシピ。40g のブルームと中盤の1投だけで、1:16.7の比率ながら驚くほどクリーンなカップに仕上がります。 Cafec Flower Cup 1 比率 1:16.7 時間 2:50
- 07 浅煎り byGraycano 浅煎りコーヒー向けの Graycano レシピです。繊細な風味を完全に抽出するために高めの温度を使用します。 Graycano 比率 1:16.7 時間 2:45
- 08 浅煎り byTricolate 浅煎り抽出に最適化した Tricolate シングルプアレシピです。 Tricolate 比率 1:16.7 時間 5:00
- 09 公式 byBlue Bottle Coffee Blue Bottleのサイフォン方法。中挽きと丁寧な熱管理でクリーンで甘い一杯を。 Japanese Siphon 比率 1:14.6 時間 2:30
- 10 クラシック byHario サイフォンによる真空抽出は、芳香の複雑さを持つクリーンで紅茶のような一杯を生み出します。 Japanese Siphon 比率 1:15 時間 2:00
- 11 競技用サイフォン チャンピオンシップスタイルのサイフォン（バキュームポット）レシピ。撹拌テクニックと精密な温度管理で、驚くほどクリーンで芳香豊かな一杯を。演劇的な抽出方法が可能な限り澄んだコーヒーを生み出します。 Japanese Siphon 比率 1:15 時間 3:30
- 12 高抽出率 — トルコ式細挽き byJonathan Gagné Jonathan Gagne（Coffee ad Astra）による超細挽きのサイフォンレシピ。極細挽きにより、短い浸漬時間で抽出率23〜24%を達成します。 Japanese Siphon 比率 1:16.7 時間 2:30
- 13 喫茶店スタイル byHario 日本の喫茶店スタイルのサイフォンレシピ。2回の撹拌による完全浸漬で、コクたっぷりの明瞭な香りの一杯を生み出します。 Japanese Siphon 比率 1:16.1 時間 3:30