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18 件
- 01 ブルーム 深煎り byEspro Espro Bloomで深煎りに対応した低温抽出レシピです。 Espro Bloom 比率 1:15 時間 3:00
- 02 速い撹拌 byEspro Espro Bloomのための速い抽出レシピです。1500のマイクロフィルター穴が標準ポアオーバーより30%速く抽出を完了させます。 Espro Bloom 比率 1:16.7 時間 2:00
- 03 ブルーム アイス byEspro Espro Bloomでのフラッシュアイスコーヒーです。 Espro Bloom 比率 1:10 時間 2:30
- 04 浅煎り byEspro 浅煎りに最適化されたEspro Bloomレシピです。高温と細挽きで対応します。 Espro Bloom 比率 1:16.7 時間 3:00
- 05 ポアオーバー byEspro Espro Bloomのユニークなマイクロフィルターが例外的にクリーンなカップを生み出します。 Espro Bloom 比率 1:16.7 時間 3:20
- 06 細挽き byPrima Coffee Equipment Prima Coffeeの細挽きEspro Bloomレシピです。1500穴のマイクロフィルターが詰まりなしに非常に細かい挽き目を処理します。 Espro Bloom 比率 1:18 時間 2:30
- 07 ブルームシングルカップ byEspro 1回の連続した注湯で完成。バルブが流量を調整します。 Espro Bloom 比率 1:16.7 時間 3:00
- 08 深煎り byBasic Barista Graycano で深煎りコーヒーに対応した低温抽出レシピです。セラミックの熱容量が温度安定性を助けます。 Graycano 比率 1:15 時間 3:00
- 09 ポアオーバー byGraycano 温度安定性を発揮する Graycano のダブルウォールステンレス設計を活かしたレシピです。 Graycano 比率 1:16.3 時間 3:10
- 10 シングルプア byBasic Barista Graycano でシンプルに1回連続注湯します。ドリッパー自然のフロー特性がこのテクニックを安定させます。 Graycano 比率 1:16.7 時間 3:00
- 11 超スロー注湯 byBlue Bottle Coffee Blue Bottle Coffeeのネルドリップレシピ。粗挽き、低温、そして耐えられる限りゆっくり最初の注湯でシルキーで芳香豊かな一杯を。 ネルドリップ 比率 1:10 時間 3:20
- 12 クラシック byHario 日本の布フィルター（ネル）抽出で、オイルが感じられるリッチな一杯にクリーンな後味を。 ネルドリップ 比率 1:13.6 時間 4:00
- 13 喫茶店スタイル byDaibo 東京・表参道のDaibo Coffeeの大坊勝次による伝説のネルドリップ方法。38年間で完成させた超スロードリップ注湯テクニックです。 ネルドリップ 比率 1:10 時間 4:30
- 14 深煎り 深煎り向けの低温ネルドリップ。リッチでなめらかです。 ネルドリップ 比率 1:15 時間 3:30
- 15 フルボディ byHario 2杯分の一般的なネルドリップ方法。フランネルフィルターがオイルを通してなめらかでフルボディの一杯を生み出します。 ネルドリップ 比率 1:15 時間 3:30