Basic Barista — Remolino Post-Bloom
Receta de Basic Barista para el B75. Un bloom con giro seguido de un vertido continuo único por simplicidad.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 15 g
- Agua
- 250 g
- Ratio
- 1:16.7
- Temp
- 92 °C
- Molienda
- 5 medium
- Total
- 2:15
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Bloom con 45g lentamente, luego gira.
+45g 5s slow -
0:00Agitar
Gira para saturar todos los granos uniformemente.
-
0:45Verter
Vertido circular continuo hasta 250g.
+250g 40s circular -
2:15Listo
Preparación completa.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
El giro después del bloom asegura saturación uniforme. El vertido continuo único mantiene la receta simple y repetible.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua