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59 resultados
- 46 The OG Iced Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:8.9 Tiempo 2:15 Dosis 18g Café helado japonés en el V4 Narrow con Classic Bottom. Cuatro vertidos circulares rápidos sobre 140g de hielo. Ratio 1:8.9 Tiempo 2:15 Dosis 18g
- 47 Tueste Claro Origami Air Origami Ratio 1:15 Tiempo 2:20 Dosis 14g Receta oficial del dripper Air de Origami optimizada para tuestes claros. Temperatura más baja y molienda media-fina para una taza delicada tipo té. Cuatro vertidos pequeños para extracción controlada. Ratio 1:15 Tiempo 2:20 Dosis 14g
- 48 WBrC 2023 Origami Air Carlos Medina Ratio 1:15 Tiempo 2:25 Dosis 16g Receta del campeón del World Brewers Cup 2023 Carlos Medina. Cuatro vertidos con volúmenes decrecientes usando el Origami Air y filtros Cafec. Ratio 1:15 Tiempo 2:25 Dosis 16g
- 49 Tres Vertidos Sin Bloom Origami Dripper M Jia Ning Du Ratio 1:15 Tiempo 1:46 Dosis 16g Receta de campeonato de Jia Ning Du, ganador del World Brewers Cup 2019. Tres vertidos agresivos para una preparación rápida en menos de 2 minutos. Ratio 1:15 Tiempo 1:46 Dosis 16g
- 50 Tres Vertidos Sin Bloom Origami Dripper S Jia Ning Du Ratio 1:15 Tiempo 1:46 Dosis 16g Receta de Jia Ning Du, ganador del World Brewers Cup 2019, para Origami S. Tres vertidos agresivos para una preparación total muy rápida. Ratio 1:15 Tiempo 1:46 Dosis 16g
- 51 Wave a Baja Temperatura Origami Dripper S Glitch Coffee Ratio 1:18.6 Tiempo 2:15 Dosis 14g Receta de Glitch Coffee & Roasters (Tokyo) para el Origami S con filtro Kalita Wave. Cuatro vertidos escalonados con temperatura inicial baja. Precisión de especialidad japonesa para una taza limpia y dulce. Ratio 1:18.6 Tiempo 2:15 Dosis 14g
- 52 Jarra Completa G70 Vessel Saint Anthony Industries Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 30g Prepara el recipiente de vidrio lleno: un 1:16 para dos, con el filtro grueso al estilo Chemex dando una taza muy limpia directo del vidrio. Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 30g
- 53 Cargado 1:15 Phoenix70 Saint Anthony Industries Ratio 1:15 Tiempo 4:15 Dosis 30g Una dosis más alta a 1:15 con final por pulsos para un cuerpo mayor y sedoso sin perder la claridad de la columna. Ratio 1:15 Tiempo 4:15 Dosis 30g
- 54 Flujo Osmótico V60 02 Hario Ratio 1:15 Tiempo 5:00 Dosis 20g Técnica japonesa de flujo osmótico: vertido central ultra-lento manteniendo el nivel de agua justo sobre la cama de café. Ratio 1:15 Tiempo 5:00 Dosis 20g
- 55 Helado 4ª Ola V60 02 ROCA Coffee Roasters Ratio 1:9 Tiempo 1:45 Dosis 20g El V60 helado de ROCA Coffee Roasters pensado para la claridad de la cuarta ola: una temperatura baja de 88°C, un ratio de extracción más fuerte 1:9 y cuatro vertidos al centro que gotean directos sobre el hielo. Brillante y aromático, conserva la fruta y los florales delicados que el agua hirviendo aplanaría. Ratio 1:9 Tiempo 1:45 Dosis 20g
- 56 Dos Tazas V60 02 Hario Ratio 1:16.7 Tiempo 4:30 Dosis 30g Una receta escalada de V60 para preparar dos tazas a la vez. Ratio 1:16.7 Tiempo 4:30 Dosis 30g
- 57 Preparación Grande V60 03 Hario Ratio 1:16 Tiempo 5:00 Dosis 40g Una receta de preparación grande para el V60 03, perfecta para compartir con amigos. Ratio 1:16 Tiempo 5:00 Dosis 40g
- 58 4:6 Lote Grande V60 03 Hario Ratio 1:15 Tiempo 4:30 Dosis 40g Método 4:6 de Tetsu Kasuya escalado para el V60 03. Cuatro tazas con cinco vertidos a intervalos de 45 segundos. Ratio 1:15 Tiempo 4:30 Dosis 40g
- 59 Fiesta V60 03 Hario Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 50g Receta de lote grande V60-03 para servir 4 personas. Molienda más gruesa compensa el tiempo de preparación extendido de un lote más grande. Cuatro vertidos sustanciales de 200g cada uno. Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 50g