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14 resultados
- 01 Tueste Oscuro Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g Baja temperatura para tuestes oscuros. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g
- 02 Con Hielo Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g Café con hielo rápido en el Torch Mountain. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g
- 03 Con Filtro Wave Torch Mountain Dripper Industry Beans Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g Receta de Industry Beans para el Torch Mountain Dripper. Método de tres vertidos con filtro Kalita Wave 155 para una taza limpia y delicada. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g
- 04 Pulsado Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g Multipulso para el dripper Mountain alto. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g
- 05 Vertido Unico Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g Un vertido continuo. El cono profundo canaliza el flujo naturalmente. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g
- 06 Vertido Lento Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:15.7 Tiempo 3:00 Dosis 14g Receta de vertido lento de Torch Coffee Laboratory para el Mountain Dripper. El diseño único de cono dentro de cono crea turbulencia para alta extracción. El vertido muy lento es esencial. Ratio 1:15.7 Tiempo 3:00 Dosis 14g
- 07 Lote Grande Torch Mountain Dripper Swerl Coffee Ratio 1:16 Tiempo 2:40 Dosis 25g Receta de lote grande de Swerl Coffee Roasters para el Torch Mountain Dripper. Diseñada para cafés sudamericanos con tres vertidos generosos. Ratio 1:16 Tiempo 2:40 Dosis 25g
- 08 Clásica Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:15 Tiempo 4:00 Dosis 18g Las paredes empinadas del Mountain Dripper y su único orificio pequeño crean una preparación lenta tipo inmersión. Ratio 1:15 Tiempo 4:00 Dosis 18g
- 09 Oficial Sifón Japonés Blue Bottle Coffee Ratio 1:14.6 Tiempo 2:30 Dosis 24g Método de sifón de Blue Bottle. Molienda media con control de calor cuidadoso para una taza limpia y dulce. Ratio 1:14.6 Tiempo 2:30 Dosis 24g
- 10 Competencia Sifón Japonés Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 20g Receta de sifón (cafetera de vacío) estilo campeonato. Control preciso de temperatura con técnica de agitación para una taza notablemente limpia y aromática. El método de preparación teatral produce algunos de los cafés más claros posibles. Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 20g
- 11 Alta Extracción — Molienda Turca Sifón Japonés Jonathan Gagné Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 24g Receta de sifón con molienda ultra fina de Jonathan Gagne (Coffee ad Astra). Molienda extremadamente fina que logra 23-24% de extracción con corto tiempo de inmersión. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 24g
- 12 Helado Sifón Japonés Ratio 1:10 Tiempo 3:10 Dosis 25g Sifón helado por explosión. Dosis más alta preparada al doble de concentración, luego vertida sobre hielo. La extracción limpia del sifón combinada con enfriamiento rápido produce un café helado brillante y aromático. Ratio 1:10 Tiempo 3:10 Dosis 25g
- 13 Kissaten Japonés Sifón Japonés Hario Ratio 1:16.1 Tiempo 3:30 Dosis 28g Receta de sifón estilo kissaten japonés. Inmersión completa con dos agitaciónes produce una taza con mucho cuerpo y aromas claros. Ratio 1:16.1 Tiempo 3:30 Dosis 28g
- 14 Filtro de Tela Sifón Japonés Prima Coffee Equipment Ratio 1:15 Tiempo 2:30 Dosis 25g Receta de sifón de especialidad de Prima Coffee. Molienda medio-gruesa con ratio 1:15 para una extracción limpia y balanceada. Ratio 1:15 Tiempo 2:30 Dosis 25g