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14 resultados
- 01 Tueste Oscuro Graycano Basic Barista Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g Extracción a baja temperatura para tuestes oscuros en el Graycano. La masa térmica cerámica ayuda a mantener estabilidad de temperatura. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g
- 02 Helado Graycano Graycano Ratio 1:10 Tiempo 2:15 Dosis 18g Café flash helado en el Graycano. Infusión concentrada sobre hielo. La cerámica retiene calor bien durante tiempos de infusión más cortos. Ratio 1:10 Tiempo 2:15 Dosis 18g
- 03 Tueste Claro Graycano Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g Receta del Graycano para tuestes claros. Temperatura más alta para extracción completa de sabores delicados. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g
- 04 Pour Over Graycano Graycano Ratio 1:16.3 Tiempo 3:10 Dosis 16g El diseño de doble pared de acero inoxidable del Graycano para estabilidad de temperatura. Ratio 1:16.3 Tiempo 3:10 Dosis 16g
- 05 Vertido Único Graycano Basic Barista Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Vertido continuo único simple en el Graycano. Las características naturales de flujo del gotero hacen esta técnica confiable. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 06 WBrC 2026 Cuarto puesto Solo Jackie Tran Ratio 1:14.3 Tiempo 2:15 Dosis 14g Rutina de cuarto puesto de Jackie Tran en el World Brewers Cup 2026 de Bruselas, en el «Solo Spin» con switch. Dos fases de inmersión con la válvula cerrada y una bajada de temperatura — su tema era la gestión de la humedad para impulsar el sabor. Ratio 1:14.3 Tiempo 2:15 Dosis 14g
- 07 Campeón WBrC 2025 Solo George Jinyang Peng Ratio 1:14 Tiempo 1:45 Dosis 15g Rutina ganadora de George Peng en el World Brewers Cup 2025 de Yakarta — el segundo título de China, con el dripper Solo. Su tema era «la temperatura en el café»: dos vertidos calientes construyen casi toda la extracción y un vertido final más frío, a través de un Melodrip, cierra con suavidad. Ratio 1:14 Tiempo 1:45 Dosis 15g
- 08 Concentrado Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g Concentrado fuerte 1:10. Contacto extendido a través del pico estrecho. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g
- 09 Tueste Oscuro Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:16 Tiempo 3:00 Dosis 15g Extracción de temperatura baja para tuestes oscuros a través del pico estrecho. Ratio 1:16 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 10 Fine For Two Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 4:30 Dosis 24g Receta Fine para dos tazas en el V4 Narrow con Fast Bottom. Bloom y un vertido muy lento. Filtro Sibarist Fast Flat. Ratio 1:16.7 Tiempo 4:30 Dosis 24g
- 11 The Fine Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:16.3 Tiempo 3:00 Dosis 16g Molienda fina y temperatura más baja para el V4 Narrow con Fast Bottom. Un bloom y un vertido largo y lento. Papel Wave. Ratio 1:16.3 Tiempo 3:00 Dosis 16g
- 12 Vertido Único Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g Un vertido continuo. El pico estrecho auto-regula el drenaje. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g
- 13 Estándar Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 12g El V4 Narrow usa filtros cónicos para un perfil de flujo diferente a los modelos de fondo plano. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 12g
- 14 Japonés Helado G70 Vessel Saint Anthony Industries Ratio 1:10 Tiempo 3:00 Dosis 24g Prepara en caliente directamente sobre hielo en el vidrio: el agua caliente extrae una taza brillante y aromática y el hielo la enfría al instante para un café helado nítido y limpio. Ratio 1:10 Tiempo 3:00 Dosis 24g