Buscar recetas
15 resultados
- 01 Receta Base Cafec Flower Cup 4 Cafeshi Ratio 1:16.6 Tiempo 3:30 Dosis 25g La base de Cafeshi escalada al Flower Cup 4. Mismo gesto que la versión de una taza — bloom de 30 segundos y dos vertidos iguales — a una dosis de 25g para que el lecho mantenga su altura en el cuerpo ancho del Cup 4. Ratio 1:16.6 Tiempo 3:30 Dosis 25g
- 02 Floración Completa Cafec Flower Cup 4 CAFEC Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 24g Bloom completo de 1 minuto para extracción uniforme en la cama de café más grande del Flower Cup 4. Ratio 1:16. Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 24g
- 03 Helado Cafec Flower Cup 4 CAFEC Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g Café helado japonés con el Cafec Flower Cup 4. Las ranuras de pétalo aseguran extracción uniforme con moliendas finas. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g
- 04 Flujo Osmótico Cafec Flower Cup 4 CAFEC Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 24g Método de flujo osmótico recomendado por Cafec. Vertido continuo lento al centro crea presión osmótica para extracción uniforme. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 24g
- 05 Vertido Único Cafec Flower Cup 4 CAFEC Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g Un vertido continuo después del bloom. Las ranuras de pétalo regulan el flujo naturalmente. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g
- 06 Tres Vertidos Cafec Flower Cup 4 CAFEC Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 20g La receta Flower de tres vertidos de Belco a 1:15. Tres pulsos deliberados cada 60 segundos llevan el lecho más profundo del Cup 4 sin que los finos compacten el centro. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 20g
- 07 Dos Tazas Cafec Flower Cup 4 CAFEC Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 24g Receta de dos tazas para el Flower Dripper Cup 4 más grande. Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 24g
- 08 Técnica Definitiva Cafec Flower Cup 4 James Hoffmann Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 30g La Ultimate Technique del V60 de James Hoffmann escalada para el Cup 4. Dos vertidos principales más una agitación tardía, sobre las costillas del Flower que permiten moler un click más fino que el equivalente en V60 03. Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 30g
- 09 Tueste Oscuro Orea O1 Orea Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g Preparación a baja temperatura para tuestes oscuros en el Orea O1. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g
- 10 Concentrado Orea O1 Orea Ratio 1:10 Tiempo 1:30 Dosis 10g El pequeño brewer O1 para vertidos ultra-concentrados. Funciona genial como sustituto de espresso en pourover. Ratio 1:10 Tiempo 1:30 Dosis 10g
- 11 The Fine Orea O1 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 2:00 Dosis 12g Molienda fina, preparación rápida en el O1. Un vertido de bloom y un vertido central largo para una taza rápida y brillante. Filtro Orea Wave. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:00 Dosis 12g
- 12 The Mid Orea O1 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 12g Molienda media y temperatura más baja para el O1 con Flat Paper y Negotiator. Un punto medio entre The Wide y The Dara. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 12g
- 13 Vertido Único Orea O1 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Un vertido continuo en el Orea O1. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 14 Estándar Orea O1 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 12g Receta equilibrada para uso diario con el O1. Molienda media con vertidos espirales suaves. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 12g
- 15 The Wide Orea O1 Orea Ratio 1:20 Tiempo 4:30 Dosis 10g Receta de dosis baja y molienda fina para el O1 con Flat Paper y Negotiator. Tiempo de extracción extendido para un cuerpo amplio tipo té con alta claridad. Ratio 1:20 Tiempo 4:30 Dosis 10g