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18 resultados
- 01 Preparación por Lotes porAeroPress Receta por lotes para la AeroPress XL preparando 3 porciones. La capacidad mayor permite preparar para un pequeño grupo. Molienda media con tiempo de reposo ligeramente prolongado para el mayor volumen. AeroPress XL Ratio 1:15 Tiempo 2:35
- 02 Bypass porAeroPress Preparación concentrada, luego diluye. Dos tazas completas de la XL. AeroPress XL Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 03 Preparación en Frío porAeroPress Preparación en frío rápida usando la AeroPress XL. La capacidad mayor permite dos porciones de preparación en frío en solo 2 minutos con agua a temperatura ambiente y agitación vigorosa. AeroPress XL Ratio 1:11.4 Tiempo 2:40
- 04 Estilo Competición porAeroPress Receta de competición para AeroPress XL con alta agitación para máxima extracción. AeroPress XL Ratio 1:16 Tiempo 3:30
- 05 Concentrado porAeroPress Concentrado fuerte 1:8.5 en AeroPress XL. Diluye con agua caliente o vierte sobre hielo. AeroPress XL Ratio 1:8.6 Tiempo 3:00
- 06 Tueste Oscuro porAeroPress Extracción suave para tuestes oscuros en la AeroPress XL. Temperatura baja, resultados suaves. AeroPress XL Ratio 1:15 Tiempo 2:40
- 07 Tueste Claro porAeroPress Receta para AeroPress XL optimizada para tuestes claros. Temperatura más alta y molienda más fina. AeroPress XL Ratio 1:16 Tiempo 3:00
- 08 Vertido Único porCAFEC Técnica simplificada de un solo vertido. Las ranuras profundas manejan el flujo naturalmente. Cafec Deep 27 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15
- 09 Técnica Definitiva porJames Hoffmann La Técnica Definitiva de V60 de Hoffmann adaptada al Deep 27. Dos vertidos principales, todos al centro — el cono pronunciado pide una columna única de agua, no los círculos lentos que usarías en un V60. Cafec Deep 27 Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00
- 10 Inmersión porCAFEC La cama profunda del Deep crea un efecto natural de inmersión con tiempo de contacto extendido. Cafec Deep 27 Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00
- 11 Agitación Vertical porDouglas Weber Agitación suave de cinco vaivenes y extracción final lenta para una taza redonda y equilibrada. Weber Bird Ratio 1:14 Tiempo 3:15
- 12 Claw a Baja Temperatura porJoseph Benavides Temperatura de preparación más baja combinada con agitación intensa e inmersión de dos minutos. Weber Bird Ratio 1:15 Tiempo 2:45
- 13 Martin Wölfl porMartin Wölfl Adición lenta de agua en 30 segundos, agitación prolongada y bypass añadido a la taza. Weber Bird Ratio 1:8 Tiempo 4:00
- 14 Estabilidad Térmica porMatthew Jung-Quillen Precalienta pod y vaso treinta segundos antes de preparar para fijar la estabilidad térmica. Weber Bird Ratio 1:16 Tiempo 3:30
- 15 Bloom Extendido porNicolas Clerc Brewer precalentado, bloom extendido, agitación suave y extracción lenta concéntrica. Weber Bird Ratio 1:15 Tiempo 3:00