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14 resultados
- 01 Oficial porNicole Battefeld-Montgomery Receta de Nicole Battefeld-Montgomery para el coador Graycano (que co-diseño). Cuatro vertidos con énfasis en agitación durante la floración. El diseño de material dual del Graycano retiene calor del vidrio mientras es a prueba de roturas con su carcasa de metal. Graycano Ratio 1:16.5 Tiempo 2:45
- 02 Helado porGraycano Café flash helado en el Graycano. Infusión concentrada sobre hielo. La cerámica retiene calor bien durante tiempos de infusión más cortos. Graycano Ratio 1:10 Tiempo 2:15
- 03 Pour Over porGraycano El diseño de doble pared de acero inoxidable del Graycano para estabilidad de temperatura. Graycano Ratio 1:16.3 Tiempo 3:10
- 04 Vertido por Pulsos porGraycano Método de vertido por pulsos del Graycano. Múltiples vertidos controlados para extracción equilibrada. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 05 Vertido Único porBasic Barista Vertido continuo único simple en el Graycano. Las características naturales de flujo del gotero hacen esta técnica confiable. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 06 Filtro Wave con Coin porGraycano Receta de Basic Barista con filtro wave usando el Graycano Coin. Tres vertidos iguales después del bloom para una taza dulce y con cuerpo. Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 07 Bloom Agitado porBasic Barista Receta de The Basic Barista para el gotero Timemore B75. Un florecimiento con agitación suave seguido de un vertido circular controlado. Usa filtro Kalita Wave 155 para el B75 de fondo plano. Timemore B75 Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 08 Remolino Post-Bloom porBasic Barista Receta de Basic Barista para el B75. Un bloom con giro seguido de un vertido continuo único por simplicidad. Timemore B75 Ratio 1:16.7 Tiempo 2:15
- 09 Helado porTimemore Café helado rápido en el B75. El cuerpo de cristal te permite ver el drenado en tiempo real. Timemore B75 Ratio 1:10 Tiempo 2:15
- 10 Estándar porTimemore Las crestas con forma de cerebro del B75 crean turbulencia para alta extracción. Diseñado para ser un método de un solo vertido. Timemore B75 Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 11 Tres Vertidos porTimemore Receta de tres vertidos para el Timemore B75. El B75 es muy indulgente y consistente con un drenado rápido. Timemore B75 Ratio 1:15.4 Tiempo 3:00
- 12 Estilo Árabe con Cardamomo Café árabe tradicional con cardamomo. Tueste claro, especiado. Ibrik / Cezve Ratio 1:12 Tiempo 5:00
- 13 Competencia Receta de ibrik (cezve) de grado especialidad basada en técnicas del Campeonato Mundial de Ibrik. Molienda ultra-fina con calor controlado para una taza matizada y aromática. Tres subidas de espuma para textura óptima. Ibrik / Cezve Ratio 1:17.1 Tiempo 2:50
- 14 Especialidad Enfoque moderno de especialidad para ibrik/cezve. Menor temperatura con calentamiento lento para una taza más limpia que resalte sabores de origen. Ibrik / Cezve Ratio 1:10 Tiempo 5:00