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24 resultados
- 01 Invertida Clásica El método invertido clásico de AeroPress. Voltea la AeroPress al revés para preparación de inmersión completa, dándote control total sobre el tiempo de reposo. Adición de agua en tres etapas para extracción uniforme. AeroPress Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 02 Presión Lenta porLance Hedrick Receta AeroPress upright estándar de Lance Hedrick construida sobre tres principios: presión lenta, siempre bloom, molienda más gruesa. Una presión suave de un minuto mantiene los coloides y finos fuera de la taza, entregando claridad estilo V60 con la textura táctil que sólo la AeroPress puede producir. AeroPress Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 03 Definitiva porJames Hoffmann Técnica definitiva de Hoffmann: posición estándar, infusión larga, presión suave. No enjuagar filtro ni precalentar. AeroPress Ratio 1:18.2 Tiempo 3:25
- 04 WAC 2010 Tercer puesto porJeff Verellen Tercer puesto del Campeonato Mundial de AeroPress 2010. La firma de Verellen: vertido muy lento rotando la base, larga espera y prensa final cuidadosa. AeroPress Ratio 1:13.5 Tiempo 2:30
- 05 WAC 2013 Tercer puesto porTibor Varady Tercer puesto del Campeonato Mundial de AeroPress 2013. Invertido, dosis baja, prensa con el peso del cuerpo lo más lenta posible. AeroPress Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 06 WAC 2014 Subcampeón porMartin Karabinos Subcampeón del Campeonato Mundial de AeroPress 2014. Vertical, receta poco habitual de arranque en frío — un pre-soak largo con agua templada y luego el vertido principal caliente. AeroPress Ratio 1:11.3 Tiempo 3:50
- 07 WAC 2023 Tercer puesto porLeon Zhang Tercer puesto del Campeonato Mundial de AeroPress 2023. Vertical, con combinación de filtro de algodón y lino y técnica de soak en vacío tirando del émbolo. AeroPress Ratio 1:13.1 Tiempo 2:40
- 08 Clásica porApril Coffee Roasters La receta distintiva del April Brewer de Patrik Rolf: múltiples vertidos pequeños para alta claridad y dulzura. April Brewer Ratio 1:16.7 Tiempo 3:20
- 09 Estilo Competición porApril Coffee Roasters Receta optimizada para competición que prioriza alta extracción y claridad. Múltiples vertidos pequeños maximizan el tiempo de contacto y la agitación para tuestes claros complejos. April Brewer Ratio 1:15.7 Tiempo 3:00
- 10 Tueste Oscuro porApril Coffee Roasters Receta ajustada para tuestes oscuros. Temperatura baja y molienda gruesa previenen amargor preservando cuerpo. April Brewer Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 11 Tueste Claro porApril Coffee Roasters Optimizada para cafés de especialidad de tueste claro con mayor temperatura y molienda más fina. April Brewer Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30
- 12 Vertido Único porApril Coffee Roasters Un vertido continuo único simplificado en el April Brewer. El diseño de fondo plano y los orificios grandes aseguran flujo consistente incluso sin una estructura de vertido compleja. April Brewer Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 13 Perfil Sostenible porApril Coffee Roasters Perfil de preparación "Sostenible" de April Coffee para el April Brewer. Dosis ligeramente mayor y temperatura mayor que la receta estándar para un cuerpo más completo. Diseñado para consumo diario con cafés de grado comercial. April Brewer Ratio 1:15.4 Tiempo 2:30
- 14 Dos Vertidos porApril Coffee Roasters Una receta simplificada de dos vertidos para el April Brewer cuando quieres menos complicación. April Brewer Ratio 1:16.3 Tiempo 3:00
- 15 WBrC porPatrik Rolf Receta de la ronda final del World Brewers Cup de Patrik Rolf usando su propio April Brewer. Tres vertidos con molienda gruesa y temperatura baja. El primero y tercero son circulares, el del medio apunta solo al centro. April Brewer Ratio 1:16.7 Tiempo 2:40