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579 resultados
- 31 Presión Lenta porLance Hedrick Receta AeroPress upright estándar de Lance Hedrick construida sobre tres principios: presión lenta, siempre bloom, molienda más gruesa. Una presión suave de un minuto mantiene los coloides y finos fuera de la taza, entregando claridad estilo V60 con la textura táctil que sólo la AeroPress puede producir. AeroPress Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 32 Zuppa Lunga porLance Hedrick La técnica "Zuppa" diluida de Lance Hedrick adaptada a la AeroPress con un accesorio portafiltro. Un ratio 1:10 con molienda más gruesa entrega el carácter sirupífero y de alta TDS de una Zuppa en una taza más larga y bebible. AeroPress Ratio 1:10 Tiempo 0:50
- 33 Shot Invertido porJames Hoffmann Receta concentrada de Hoffmann para bebidas con leche. Usa método invertido con molienda extra fina. AeroPress Ratio 1:5 Tiempo 2:00
- 34 Helado porJames Hoffmann Método de café helado de Hoffmann: prepara concentrado sobre hielo. La dilución del hielo lo lleva a la concentración correcta. AeroPress Ratio 1:10.9 Tiempo 5:00
- 35 Definitiva porJames Hoffmann Técnica definitiva de Hoffmann: posición estándar, infusión larga, presión suave. No enjuagar filtro ni precalentar. AeroPress Ratio 1:18.2 Tiempo 3:25
- 36 WAC 2009 porŁukasz Jura Ganador del Campeonato Mundial de AeroPress 2009 — solo el segundo WAC de la historia. Invertido, baja temperatura y un contacto ultra corto de 15 segundos. AeroPress Ratio 1:10 Tiempo 1:00
- 37 WAC 2009 Subcampeón porBen Kaminsky Subcampeón del Campeonato Mundial de AeroPress 2009. Invertido, precalentamiento con blind press de agua hirviendo y una agitación rápida y eficiente. AeroPress Ratio 1:14.3 Tiempo 1:20
- 38 WAC 2010 porMarie Hagemeister Ganadora del Campeonato Mundial de AeroPress 2010 — la primera mujer en llevarse el título WAC. Invertido, extracción suave a baja temperatura. AeroPress Ratio 1:11.5 Tiempo 1:30
- 39 WAC 2010 Subcampeón porJeppe Hasager Subcampeón del Campeonato Mundial de AeroPress 2010. Invertido, vertido a baja temperatura y agitación suave que llega hasta el fondo de la cámara. AeroPress Ratio 1:12.8 Tiempo 1:50
- 40 WAC 2010 Tercer puesto porJeff Verellen Tercer puesto del Campeonato Mundial de AeroPress 2010. La firma de Verellen: vertido muy lento rotando la base, larga espera y prensa final cuidadosa. AeroPress Ratio 1:13.5 Tiempo 2:30
- 41 WAC 2011 porJeff Verellen Ganador del Campeonato Mundial de AeroPress 2011. Vertical, vertido lento y controlado, drenado largo y prensado suave al final. AeroPress Ratio 1:15.9 Tiempo 2:00
- 42 WAC 2012 porCharlene de Buysere Ganadora del Campeonato Mundial de AeroPress 2012. Vertical (no invertido), molienda gruesa y prensado suave al final. AeroPress Ratio 1:13.9 Tiempo 1:30
- 43 WAC 2012 Subcampeón porIngri Margrethe Johnsen Subcampeona del Campeonato Mundial de AeroPress 2012. Invertido, sin agitar, un único vertido fino con cuidado especial al asentar los finos antes de servir. AeroPress Ratio 1:15.3 Tiempo 1:35
- 44 WAC 2013 Tercer puesto porTibor Varady Tercer puesto del Campeonato Mundial de AeroPress 2013. Invertido, dosis baja, prensa con el peso del cuerpo lo más lenta posible. AeroPress Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 45 WAC 2014 Subcampeón porMartin Karabinos Subcampeón del Campeonato Mundial de AeroPress 2014. Vertical, receta poco habitual de arranque en frío — un pre-soak largo con agua templada y luego el vertido principal caliente. AeroPress Ratio 1:11.3 Tiempo 3:50