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25 resultados
- 01 Bypass porCafeshi Bypass helado de Cafeshi sobre el Cafec Deep 27. El agua caliente extrae el lecho como en un filtro normal; el hielo de la jarra baja la temperatura sin tocar la extracción. Cuerpo y aromáticos intactos — sin saber aguado. Cafec Deep 27 Ratio 1:15 Tiempo 2:45
- 02 Oficial porCAFEC La receta recomendada por CAFEC para el Deep 27. Solo 12g de café y un vertido continuo al centro. El ángulo de 27 grados hace el trabajo. Cafec Deep 27 Ratio 1:12.5 Tiempo 2:00
- 03 Flujo Osmótico porCAFEC Método de flujo osmótico de Cafec para el Deep 27. Vertido continuo al centro crea gradiente de concentración para extracción uniforme. Cafec Deep 27 Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 04 Vertido Único porCAFEC Técnica simplificada de un solo vertido. Las ranuras profundas manejan el flujo naturalmente. Cafec Deep 27 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15
- 05 Estándar porCAFEC Método estándar para el Deep 27. Taza limpia con gran retrogusto y cuerpo. Cafec Deep 27 Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 06 Preparación con Agitación porCAFEC Método de alta agitación para el Deep 27. La agitación agresiva compensa el flujo rápido. Cafec Deep 27 Ratio 1:17 Tiempo 2:30
- 07 Tres Pulsos porOnyx Coffee Lab El enfoque de tres pulsos de Onyx en el Deep 27. Bloom y tres vertidos al centro que escalan en pasos casi iguales — limpio, repetible, sin trucos de agitación. Cafec Deep 27 Ratio 1:16 Tiempo 3:30
- 08 Técnica Definitiva porJames Hoffmann La Técnica Definitiva de V60 de Hoffmann adaptada al Deep 27. Dos vertidos principales, todos al centro — el cono pronunciado pide una columna única de agua, no los círculos lentos que usarías en un V60. Cafec Deep 27 Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00
- 09 Inmersión porCAFEC La cama profunda del Deep crea un efecto natural de inmersión con tiempo de contacto extendido. Cafec Deep 27 Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00
- 10 Tueste Claro porCAFEC Receta de Cafec para el dripper single-cup Deep 27 con cafés de tueste claro. La forma profunda del cono extiende el tiempo de contacto, ideal para extraer más de tuestes claros. Cuatro vertidos por pulsos. Cafec Deep 27 Ratio 1:16.2 Tiempo 2:45
- 11 Vertido Único porNextLevel Brewer Co Un vertido continuo en el Pulsar. Next Level Pulsar Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 12 Enfoque en Dulzura porJonathan Gagné Resalta dulzura, notas de mermelada y jugosidad. De Coffee ad Astra / Jonathan Gagne. Next Level Pulsar Ratio 1:17 Tiempo 3:30
- 13 Oficial porNextLevel Brewer Co Guía oficial de preparación de NextLevel para el gotero Pulsar. El diseño del canal espiral único del Pulsar guía el agua a través de la cama de café en un camino controlado. Cuatro vertidos de pulso para extracción óptima. Next Level Pulsar Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 14 Diario porScott Rao Receta diaria de Scott Rao para el Pulsar. Agua hirviendo con bloom de válvula abierta y vertido en pulsos. Resalta dulzura, notas de mermelada y jugosidad. Next Level Pulsar Ratio 1:17 Tiempo 4:00
- 15 Estándar porNextLevel Brewer Co El diseño innovador del Pulsar con discos de flujo intercambiables para velocidad de preparación ajustable. Next Level Pulsar Ratio 1:16.7 Tiempo 3:20