Der Timemore B75 ist ein Flachboden-Dripper der chinesischen Spezialitätenkaffee-Marke Timemore, die eher für ihre Mühlen und Wasserkocher bekannt ist. Der B75 greift das Flachbett-Konzept auf und ergänzt es um zwei Designkniffe, die ihn abheben: eine strukturierte Innenwand, die verhindert, dass sich der Filter flach ansaugt, und ein konisch zulaufendes Ablaufprofil, das dem Fluss eine leichte Tendenz zur Mitte gibt.
Die strukturierte Wand ist das entscheidende Detail. Wo eine Kalita Wave den Filter über die Wellenform des Filters selbst vom Dripper isoliert, erreicht der B75 dasselbe über die Innengeometrie des Drippers — du kannst also gewöhnliche glatte Filter verwenden, statt nach gewelltem Markenpapier suchen zu müssen. Das Tassenprofil liegt nah an einer Wave — süß, ausgewogen, gleichmäßig — mit etwas schnellerem Ablauf dank der mittenbetonten Drainage.
Ein Einstiegsrezept: 18 g Kaffee auf 300 g Wasser (1:16–1:17), mittlerer Mahlgrad, Wasser bei 93–95 °C, drei Aufgüsse in 3:00 bis 3:45. Verwendet gewöhnliche Kalita-Wave-185-Filter oder Timemores eigene Markenpapiere. Der B75 ist eine starke Preis-Leistungs-Wahl für einen Flachbett-Alltagsbrüher — Kalita-Wave-Tassenprofil, lockerere Papieranforderungen und meist ein freundlicherer Preis.
