Switch Hybrid

Orea O2 Orea von Rikuto Tanaka

Der O2-Hybrid von tilt.45 nutzt Oreas Switch Regulator und eine Hario-Switch-Basis, um offene Perkolation mit einem kühleren Immersions-Finish zu verbinden. Entwickelt für intensiv fermentierte Kaffees, zügelt er den Funk und bewahrt zugleich Klarheit und Balance.

1:15.4 Verhältnis

2:25 Gesamt

13g Dosis

90°C Temp.

Kein Timer. Dein Barista. Führt dich live durch jeden Aufguss, lernt aus jeder Tasse und sagt dir, was du für die nächste ändern musst — mit Verkostungs-Log, Bohnen- und Mühlen-Tracking. Brühen starten

Kostenlos iOS Keine Anmeldung 1061 Rezepte von 146 Baristas

Du brauchst

Hario Switch (immersion base) Erforderlich

The Hario Switch's valved base, used underneath other drippers (Hario V60 NEO, Sibarist UFO) to add stop-and-go immersion. Here it is required as an add-on base, not as the standalone brewer.

Empfohlen Hario Switch
OREA #8 Switch Regulator Erforderlich

A food-safe silicone flow regulator for the open base of OREA O1/O2 (and older open-bottom) brewers. The #8 (orange) is the fastest of the set. It also fits a Hario Switch base, turning a flat-bottom brewer into a stop-and-go immersion setup with a quick drawdown once you release the valve.

Empfohlen OREA #8 Switch Regulator

Parameter

13 g
Kaffee: 200 g
Wasser: 1:15.4
Verhältnis: 90 °C
Temp.: 7 mittel-grob
Mahlgrad: 2:25
Gesamt: ~200 ml
Menge

Mahlgrad · 7/10 · mittel-grob

FEIN GROB

Und 7/10 an deiner Comandante C40 oder 1Zpresso? Gota übersetzt das in Klicks

Methode

2:25 · gesamt

Bloom 1 / 8
0:00

40s

Öffne den Schalter. Gieße spiralförmig bis 30g auf. Blooming lassen.

+30g→ 30g Spirale 5g/s 6s Ventil: Offen 90°C
Aufgießen 2 / 8
0:40

35s

Gieße spiralförmig bis 90g auf.

+60g→ 90g Spirale 5g/s 12s Ventil: Offen
Vorbereiten 3 / 8
1:15

5s

Schließe den Schalter.

Ventil: Geschlossen
Aufgießen 4 / 8
1:20

27s

Gieße spiralförmig bis 200g auf.

+110g→ 200g Spirale 5g/s 22s 75°C Ventil: Geschlossen
Ziehen 5 / 8
1:47

13s

Ziehen lassen.

13s Ventil: Geschlossen
Vorbereiten 6 / 8
2:00

10s

Öffne den Schalter.

Ventil: Offen
Warten 7 / 8
2:10

15s

Warte, bis es nicht mehr tropft.

15s Ventil: Offen
Fertig 8 / 8
2:25

Beende den Brühvorgang, wenn der Kaffee nicht mehr tropft.

Notizen

Stelle vor dem Brühen sicher, dass der Regulator fest sitzt. Halte das Ventil für die perkolierenden Güsse offen und schließe es dann für den finalen Aufguss auf 200g mit 75°C Wasser. Öffne bei 2 min wieder und lass sauber ablaufen; verkürze die Standzeit, wenn die Fermentation weiter dominiert.