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18 resultados
- 01 Partial Press porBlue Bottle Coffee O método de French Press da Blue Bottle Coffee. Faça o bloom primeiro e depois adicione água até completar. Pressione apenas até logo acima do pó — não até o fundo. Esta abordagem suave produz uma xícara de French Press mais limpa. French Press 8 Cup Proporção 1:11.7 Tempo 4:20
- 02 Classic porSpecialty Coffee Association A receita tradicional de French Press: moagem grossa, infusão de 4 minutos, plunge. French Press 8 Cup Proporção 1:16.7 Tempo 4:30
- 03 Cold Brew porSpecialty Coffee Association Cold brew de um dia para o outro em uma French Press. Suave, de baixa acidez e naturalmente doce. French Press 8 Cup Proporção 1:8.3 Tempo 720:00
- 04 Coffee Concentrate porSpecialty Coffee Association Um concentrado forte feito na French Press, ideal para lattes, café gelado ou para diluir a gosto. French Press 8 Cup Proporção 1:8 Tempo 5:05
- 05 Clean Decant porBarista Hustle French Press preparada como uma tigela de cupping. Sem plunge, clareza máxima. French Press 8 Cup Proporção 1:16.7 Tempo 9:00
- 06 Dark Roast porSpecialty Coffee Association Adaptada para torra escura: temperatura mais baixa, infusão mais curta e moagem mais grossa. French Press 8 Cup Proporção 1:17.9 Tempo 3:05
- 07 No Press porJames Hoffmann A técnica revolucionária do James Hoffmann: infusão longa, retire a crosta, não pressione. Xícara limpa saída de uma French Press. French Press 8 Cup Proporção 1:16.7 Tempo 10:00
- 08 Cupping Style porTim Wendelboe A French Press do Tim Wendelboe: água em fervura, retire a espuma, empurre o pó para o fundo. Xícara limpa, parecida com a técnica de cupping. French Press 8 Cup Proporção 1:14.3 Tempo 5:00
- 09 Estilo Fundo Plano porOrigami Usar filtros Kalita Wave no Origami para características de extração de fundo plano. Origami Dripper M Proporção 1:16.7 Tempo 3:20
- 10 Clássica porOrigami O desenho com ranhuras do Origami funciona com filtros cônicos e de fundo plano para extração versátil. Origami Dripper M Proporção 1:16 Tempo 3:20
- 11 M Torra Escura porOrigami Receita do Origami M ajustada para torras escuras. Temperatura mais baixa e moagem mais grossa para uma xícara suave e achocolatada, sem amargor. Origami Dripper M Proporção 1:15.6 Tempo 2:45
- 12 Três Despejos, Sem Bloom porJia Ning Du Receita campeã da Jia Ning Du no World Brewers Cup 2019. Três despejos agressivos para uma extração rápida em menos de 2 minutos. Origami Dripper M Proporção 1:15 Tempo 1:46
- 13 M Iced porOrigami Café gelado flash-brew no Origami M. Água fervente e moagem fina para uma extração concentrada sobre 160g de gelo. Origami Dripper M Proporção 1:10 Tempo 2:00
- 14 Kyoto porKurasu Método de extração rápida da Kurasu Kyoto. Moagem muito fina com temperatura baixa para uma extração intensa e veloz. Origami Dripper M Proporção 1:18 Tempo 1:20
- 15 Torra Clara porOrigami Receita do Origami M para torras claras usando filtro cônico. Temperatura mais alta para extração completa. Origami Dripper M Proporção 1:16.7 Tempo 2:45