Buscar receitas
17 resultados
- 01 Go Cold Brew Cold brew em temperatura ambiente na AeroPress Go. Perfeito para viagem. AeroPress Go Proporção 1:12.5 Tempo 721:00
- 02 Concentrado Americano Go porAeroPress Concentrado forte na AeroPress Go. Dilua ou tome puro. AeroPress Go Proporção 1:5 Tempo 1:20
- 03 Go Torra Escura porAeroPress Receita em baixa temperatura para torras escuras na AeroPress Go. Suave e doce. AeroPress Go Proporção 1:14.3 Tempo 2:00
- 04 Original porAlan Adler A receita do próprio inventor: um concentrado rápido preparado em baixa temperatura e depois diluído a gosto. AeroPress Proporção 1:6 Tempo 0:50
- 05 Cold Brew porAeroPress Método oficial de cold brew rápido da AeroPress. Usa água em temperatura ambiente e agitação constante para extrair sem calor. Produz um concentrado em apenas 2 minutos, depois diluído com água gelada. AeroPress Proporção 1:5 Tempo 2:25
- 06 Estilo Espresso porAeroPress Receita de AeroPress que imita a concentração do espresso. Moagem fina, água mínima, pressão firme. Produz um shot de ~50ml adequado para lattes, cappuccinos ou para tomar como short black. AeroPress Proporção 1:3.1 Tempo 0:40
- 07 Invertida Clássica O método invertido clássico da AeroPress. Vire a AeroPress de cabeça para baixo para um preparo por imersão completa, dando controle total sobre o tempo de infusão. Adição de água em três estágios para uma extração uniforme. AeroPress Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 08 Prismo Espresso porFellow Shot estilo espresso usando o acessório Fellow Prismo. A válvula acionada por pressão cria contra-pressão para uma extração mais concentrada, com um quê de crema. Moagem fina com água mínima para intensidade máxima. AeroPress Proporção 1:2.5 Tempo 0:35
- 09 Shot Invertido porJames Hoffmann Receita concentrada de AeroPress do Hoffmann para bebidas com leite. Usa o método invertido com moagem extra fina. AeroPress Proporção 1:5 Tempo 2:00
- 10 Vietnamita porShin Kaoju Imersão invertida longa que replica a xícara intensa e achocolatada do filtro phin vietnamita: mesmo perfil de sabor, uma fração da espera. AeroPress Proporção 1:13.3 Tempo 5:00
- 11 Torra Escura porBasic Barista Extração em temperatura baixa para torras escuras no Graycano. A massa térmica da cerâmica ajuda a manter a estabilidade de temperatura. Graycano Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 12 Clássico porSpecialty Coffee Association Extração noturna em água fria. Suave, doce, de baixa acidez e naturalmente menos amargo. Cold Brew Proporção 1:6
- 13 Concentrado 24h Cold brew concentrado e forte de 24 horas. Dilua 1:1 antes de servir. Cold Brew Proporção 1:6
- 14 Filtron porStumptown Coffee Roasters Cold brew concentrado da Stumptown no Filtron. Infusão de 16 horas em temperatura ambiente para um concentrado suave e achocolatado. Cold Brew Proporção 1:4.7
- 15 Milk Punch porBarista Hustle Cold brew concentrado para milk punch. Base forte para misturar com leite. Cold Brew Proporção 1:8