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16 resultados
- 01 Clever Flash Iced porKaldi's Coffee Café gelado preparado em flash usando o Clever Dripper. Prepare quente em concentração dupla, depois libere direto sobre o gelo. O resfriamento rápido fixa os aromáticos vivos para um café gelado refrescante. Clever Dripper L Proporção 1:10.7 Tempo 3:30
- 02 Tempo Ajustável porCounter Culture Coffee A receita oficial do Clever Dripper da Counter Culture Coffee. Faça o bloom com uma mexida, depois imersão completa por 2 minutos antes de liberar. Um método limpo e repetível de uma das pioneiras do café specialty. Clever Dripper L Proporção 1:16 Tempo 3:00
- 03 Torra Clara Estilo Chá porClever Uma abordagem delicada para torras claras, destacando notas florais e frutadas com uma infusão longa e gentil. Clever Dripper L Proporção 1:16.9 Tempo 4:30
- 04 Imersão Longa 1:18 porGeorge Howell A receita de Clever Dripper da George Howell Coffee. Método simples de imersão: despeje toda a água, mexa no meio, libere aos 4 minutos. O filtro de papel entrega uma xícara mais limpa que a French press com facilidade parecida. Clever Dripper L Proporção 1:18 Tempo 5:00
- 05 Donut Gelado porTorch Café gelado flash no dripper Torch Donut. Torch Donut Dripper Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 06 Torra Clara porKurasu Receita Torch Donut Dripper para torras claras. Moagem mais fina para extração completa. Torch Donut Dripper Proporção 1:16.4 Tempo 2:45
- 07 Donut em Pulsos porTorch Múltiplos pulsos para o formato único de leito do Torch Donut. Torch Donut Dripper Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 08 Clássico porTorch A forma circular do Donut Dripper distribui água uniformemente para um preparo tolerante e equilibrado. Torch Donut Dripper Proporção 1:16.7 Tempo 3:20
- 09 Três Despejos porOrigami Método de três despejos com temperatura mais alta para extração completa. Da Bench Coffee Co. Origami Air Proporção 1:16.7 Tempo 2:45
- 10 Competição porOrigami Receita de Origami Air no estilo competição baseada em técnicas do WBrC. Dose precisa de 16g com cinco despejos iguais de 48g. Pensada para acertar single origins de competição. Origami Air Proporção 1:15 Tempo 2:45
- 11 Alta Extração porOrigami Receita de alta extração para o Origami Air. Moagem muito fina com água fervente empurra a extração acima de 22%. Várias mexidas conduzem extração agressiva para uma xícara doce e suculenta. Origami Air Proporção 1:16.7 Tempo 3:45
- 12 Extração Rápida porKurasu Moagem muito fina com temperatura baixa para extração rápida e intensa. Da Kurasu Kyoto. Origami Air Proporção 1:18 Tempo 1:30
- 13 Torra Clara porOrigami Receita oficial da Origami para o dripper Air, otimizada para torras claras. Temperatura mais baixa e moagem média-fina para uma xícara delicada e tipo chá. Quatro despejos pequenos para extração controlada. Origami Air Proporção 1:15 Tempo 2:20
- 14 Fluxo Osmótico porOrigami Receita de Origami Air usando a filosofia de extração de fluxo osmótico da Cafec. Despejo lento contínuo mantendo nível de água constante. A pressão estável cria extração uniforme em todo o leito. Origami Air Proporção 1:16 Tempo 2:30
- 15 Filtro Wave — Project Barista Double porOrigami Usa filtros Kalita Wave de fundo plano para uma xícara equilibrada e doce. Da Project Barista. Origami Air Proporção 1:15 Tempo 3:00