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20 resultados
- 01 Bloom Completo porCAFEC Bloom completo de 1 minuto para uma extração uniforme em todo o leito de café maior do Flower Cup 4. Proporção 1:16. Cafec Flower Cup 4 Proporção 1:16 Tempo 3:30
- 02 Clássico porCAFEC Método de fluxo osmótico para o Flower Cup 4. As ranhuras Flower garantem uma extração limpa sem prender pó. Cafec Flower Cup 4 Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 03 Estilo Competição porCAFEC Técnica de competição com quatro despejos escalada para o Flower Cup 4. As pétalas Flower oferecem um fluxo de ar ideal. Cafec Flower Cup 4 Proporção 1:16 Tempo 3:00
- 04 Gelado porCAFEC Iced japonês com o Cafec Flower Cup 4. As ranhuras em pétala garantem uma extração uniforme mesmo com moagens mais finas. Cafec Flower Cup 4 Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 05 4:6 Claro porTetsu Kasuya A variante para torra clara do 4:6 publicada por Tetsu Kasuya. Mesma cadência de cinco despejos do 4:6 padrão, mas com um primeiro despejo menor, deslocando os 40% iniciais para doçura e corpo em vez de brilho. Cafec Flower Cup 4 Proporção 1:15 Tempo 3:30
- 06 Torra Clara porCAFEC A receita Flower oficial da Cafec ajustada para torras claras. Água quente mais moagem mais fina puxam as notas florais e cítricas que os grãos densos das torras claras seguram. Cafec Flower Cup 4 Proporção 1:16 Tempo 3:30
- 07 Fluxo Osmótico porCAFEC Método de fluxo osmótico recomendado pela Cafec. Despejo lento e contínuo no centro cria pressão osmótica para uma extração uniforme. Cafec Flower Cup 4 Proporção 1:16.7 Tempo 3:30
- 08 Despejo Único porCAFEC Um despejo contínuo após o bloom. As ranhuras em pétala regulam o fluxo naturalmente. Cafec Flower Cup 4 Proporção 1:16.7 Tempo 3:15
- 09 Três Pulsos porOnyx Coffee Lab O coado de três pulsos da Onyx Coffee Lab em 1:16. Bloom mais três pulsos ponderados constroem clareza e corpo sem forçar um tempo longo de contato no leito profundo do Cup 4. Cafec Flower Cup 4 Proporção 1:16 Tempo 3:15
- 10 Duas Xícaras porCAFEC Receita para duas xícaras no Flower Dripper Cup 4 maior. Cafec Flower Cup 4 Proporção 1:16.7 Tempo 4:00
- 11 Técnica Definitiva porJames Hoffmann A Ultimate Technique do V60 de James Hoffmann escalada para o Cup 4. Dois despejos principais mais uma agitação tardia, sobre as ranhuras do Flower que permitem moer um clique mais fina que o equivalente em V60 03. Cafec Flower Cup 4 Proporção 1:16.7 Tempo 4:00
- 12 Base Two porOrea Receita de pulsos equilibrados em xícara maior para o OREA V3 MK2. Orea V3 MK2 Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 13 Extração Alta porOrea A geometria de leito aprimorada do MK2 permite moagens mais finas e extração mais alta. Orea V3 MK2 Proporção 1:16.7 Tempo 3:30
- 14 Flash Iced porOrea Café gelado em flash brew otimizado para o MK2. O design de 32 dentes lida com moagem fina junto com gelo perfeitamente. Orea V3 MK2 Proporção 1:8.9 Tempo 2:00
- 15 Iced porOrea Café gelado em flash no Orea V3 Mk2. Orea V3 MK2 Proporção 1:10 Tempo 2:30