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37 resultados
- 01 Cold Brew Concentrate porSpecialty Coffee Association Cold brew de um dia para o outro usando a French Press de 12 cups como vaso de imersão. Moagem muito grossa, em infusão por 16-20 horas, para um concentrado suave e de baixa acidez. French Press 12 Cup Proporção 1:8 Tempo 1081:00
- 02 Cold Brew Large Batch porSpecialty Coffee Association Cold brew de um dia para o outro em escala, na French Press de 12 cups. Produz um concentrado suave para a semana inteira ou para receber gente. French Press 12 Cup Proporção 1:6 Tempo 1080:30
- 03 Large Cupping-Style French Press porSpecialty Coffee Association Técnica estilo cupping na French Press grande de 12 cups. Quebre a crosta aos 4 minutos, faça o skim e deixe assentar por mais 6 minutos. Não pressione até o fundo. Serve 4 com clareza máxima. French Press 12 Cup Proporção 1:16.1 Tempo 10:10
- 04 No-Press Batch porJames Hoffmann A técnica no-plunge do James Hoffmann em escala para uma French Press de 12 cups. Bebida limpa e doce para 4 xícaras. French Press 12 Cup Proporção 1:16.1 Tempo 12:30
- 05 Pour-Over porGraycano O design do Graycano em aço inoxidável de parede dupla, voltado à estabilidade de temperatura. Graycano Proporção 1:16.3 Tempo 3:10
- 06 Despejo em Pulsos porGraycano Método de despejo em pulsos do Graycano. Múltiplos despejos controlados para extração equilibrada. Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 2:45
- 07 Despejo Único porBasic Barista Despejo único contínuo simples no Graycano. As características naturais de fluxo do dripper tornam a técnica confiável. Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 08 Filtro Wave com o Coin porGraycano Receita de filtro wave da Basic Barista usando o Graycano Coin. Três despejos iguais após o bloom para uma bebida doce e encorpada. Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 2:30
- 09 Imersão Donut porTorch Receita do Torch Coffee Laboratory para o Donut Dripper. O design largo e plano com furo central cria um preparo natural de semi-imersão. Método simples de um único despejo. Torch Donut Dripper Proporção 1:15.6 Tempo 2:30
- 10 Torra Média Equilibrada porTorch Receita equilibrada para torras médias no Torch Donut. Temperatura ligeiramente mais alta que receitas para torra escura para mais doçura. Torch Donut Dripper Proporção 1:14 Tempo 2:15
- 11 Donut em Pulsos porTorch Múltiplos pulsos para o formato único de leito do Torch Donut. Torch Donut Dripper Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 12 Donut Despejo Único porTorch Um despejo contínuo pelo leito do donut. Torch Donut Dripper Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 13 Clássico porTorch A forma circular do Donut Dripper distribui água uniformemente para um preparo tolerante e equilibrado. Torch Donut Dripper Proporção 1:16.7 Tempo 3:20
- 14 Dose Leve porACE Coffee Roasters Receita Tricolate em dose mais leve da ACE Coffee Roasters. Proporção 1:20 com água fervente para uma bebida limpa e de alta extração. Tricolate Proporção 1:20 Tempo 5:30
- 15 Imersão Total porTricolate O design único do Tricolate separa as fases de imersão e percolação para uma extração extremamente alta. Tricolate Proporção 1:16.7 Tempo 7:00