Buscar receitas
513 resultados
- 16 WAC 2016 porFilip Kucharczyk Vencedor do World AeroPress Championship 2016. Invertida, moagem grossa, dose alta para concentrado com bypass. AeroPress Proporção 1:4.3 Tempo 1:30
- 17 WAC 2017 porPaulina Miczka Vencedora do World AeroPress Championship 2017. Invertida com moagem grossa (8/10), dose de 35g. Rende ~90ml de concentrado (4.5% de TDS). AeroPress Proporção 1:4.3 Tempo 1:35
- 18 WAC 2025 porNémo Pop Vencedor do World AeroPress Championship 2025. Primeiro vencedor do WAC em pé há anos. Usa Flow Control Filter Cap com pó peneirado. AeroPress Proporção 1:5.6 Tempo 1:10
- 19 Forte 1:6 porTim Wendelboe Receita mais forte de AeroPress de Tim Wendelboe para resultados estilo espresso. Dose maior com menos água produz uma bebida concentrada adequada para drinks com leite ou para tomar como short black. AeroPress Proporção 1:6 Tempo 1:25
- 20 Torra Escura porApril Coffee Roasters Receita ajustada para torras mais escuras. Temperatura mais baixa e moagem mais grossa evitam o amargor enquanto preservam o corpo. April Brewer Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 21 Perfil Sustainable porApril Coffee Roasters Perfil de preparo "Sustainable" da April Coffee para o April Brewer. Dose e temperatura ligeiramente maiores que a receita padrão para um corpo mais cheio. Desenhado para o consumo do dia a dia com cafés de qualidade comercial. April Brewer Proporção 1:15.4 Tempo 2:30
- 22 Oficial porCAFEC A receita recomendada pela própria CAFEC para o Deep 27. Apenas 12g de café e um despejo contínuo no centro. O ângulo de 27 graus faz o trabalho. Cafec Deep 27 Proporção 1:12.5 Tempo 2:00
- 23 Fluxo Osmótico porCAFEC O método de fluxo osmótico da Cafec para o Deep 27. Despejo contínuo no centro cria um gradiente de concentração para uma extração uniforme. Cafec Deep 27 Proporção 1:16.7 Tempo 2:30
- 24 Preparo em Pulsos porCAFEC Técnica em pulsos para clareza no Deep 27. Mantenha o nível de água baixo para evitar bypass. Cafec Deep 27 Proporção 1:17 Tempo 2:30
- 25 Despejo Único porCAFEC Técnica simplificada de despejo único. As ranhuras profundas controlam o fluxo naturalmente. Cafec Deep 27 Proporção 1:16.7 Tempo 3:15
- 26 Dose Pequena porCAFEC Receita de dose baixa que mostra a força única do Deep 27. Apenas 8g de café para uma xícara de sabor cheio sem desperdício. Cafec Deep 27 Proporção 1:15.6 Tempo 1:45
- 27 Padrão porCAFEC Método padrão para o Deep 27. Xícara limpa com ótimo retrogosto e corpo. Cafec Deep 27 Proporção 1:16.7 Tempo 2:30
- 28 Preparo com Mexida porCAFEC Método de alta agitação para o Deep 27. Mexida agressiva compensa a vazão rápida. Cafec Deep 27 Proporção 1:17 Tempo 2:30
- 29 Três Pulsos porOnyx Coffee Lab A abordagem de três pulsos da Onyx no Deep 27. Bloom e três despejos no centro que sobem em passos quase iguais — limpo, repetível, sem truques de agitação. Cafec Deep 27 Proporção 1:16 Tempo 3:30
- 30 Técnica Definitiva porJames Hoffmann A Ultimate V60 Technique do Hoffmann adaptada ao Deep 27. Dois despejos principais, todos no centro — o cone íngreme pede uma coluna única de água, não os círculos lentos que você usaria num V60. Cafec Deep 27 Proporção 1:16.7 Tempo 4:00